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餐廳名稱:香茗茶行 消費時間:2015年/2月 地址:高雄市鹽埕區五福四路264號 電話:(07) 533-8242 營業時間:09:00~21:00 (週日10:00開始營業) 圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/02/blog-post_15.html 看著手搖飲料店一家家無止盡似的開幕,像是高雄鹽埕區香茗茶行這類的傳統茶莊, 也慢慢開始轉型販售起冷茶飲,雖非手搖飲料,但茶行本身配茶與煮茶實力雄厚, 所製出來的茶飲品質,當然也較連鎖手搖飲料店優良,價格甚至還更為便宜。 且除了冷飲,香茗茶行近年也賣起茶味霜淇淋,可見其轉型意圖強烈,不拘泥於守舊。 鹽埕區三家冷茶飲競爭激烈,一樣都是強調不加冰塊的冷飲店, 除了五福路的香茗茶行外,另為新樂街近來開始在全台設點的華達奶茶, 和同在新樂街,由華達老員工分出來的雙妃,三家各有特色, 其中以香茗本身為茶行,販售的冷飲茶種最多,來這最為過癮。 菊花茶 大($35) 琥珀色的菊花茶,因不可選擇甜度,整體甜度較高, 但菊花茶該有的清香皆足,十分好喝,但若做成菊花奶茶,便不太適合, 奶味會蓋過原有的菊花茶味,自己試過,不推此種搭配。 招牌鮮奶茶 大($40) 似乎高雄不少飲料店,所用的鮮奶,都用高大鮮奶,香茗茶行也不例外, 一杯700cc鮮奶茶先加入一整玻璃瓶高大鮮奶, 再從鐵桶內撈起冷茶,加入塑膠杯中便成。 香茗的鮮奶茶紅茶味較淡,僅有淡淡紅茶香, 鮮奶味多,整體口感柔和,茶不澀,不錯喝。 香茗茶行近來也有販售茶香霜淇淋,是那種口感偏冰沙晶體,不是美式乳脂豐富的口感, 每日口味不同,會事先將整月的口味公佈在店門外,雖真材實料,但之前吃過不是挺愛。 茶類,除了鮮奶茶為招牌,其烏龍鮮奶茶也別有風味,若喜愛茶味重的朋友, 烏龍鮮奶茶應是會較合口味,烏龍茶味濃,加上鮮奶後,兩種飲品層次交錯,也是好喝。 胖大叔 : ★★★★☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.94.98 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424107749.A.E75.html MrFatUncle:轉錄至看板 Kaohsiung 02/17 01:29