精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:同心圓水晶紅豆餅 消費時間:2014年/9月 地址:台北市大安區復興南路一段133號 (捷運忠孝復興5號出口) 電話:(02)2777-4477;(02)2775-4706 營業時間:11:00~20:00 圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/09/blog-post_30.html 有時走在路上,看到最愛的紅豆餅,嘴巴就發饞,總是想買幾個試試看, 同心圓水晶紅豆餅就在熱鬧的東區裡頭,登上過不少媒體版面, 鬆軟厚實的紅豆餅皮,確實奶香濃厚,在台北紅豆餅小攤中,確實頗有特色。 像車輪餅這樣的小店,有時賣的不只是味道,還有老闆那熱情的態度, 不過可能是生意不錯,自己也比較喜歡吃酥脆的餅皮,問了下是否有現烤好的餅能買, 居然被店員白了一眼說「你看我們這邊有在現做的嗎?」自己認為是滿不舒服的。 胡椒鮪魚($20) 胡椒鮪魚餡味道還行,但料的份量就是有點少,顯得不是那麼過癮。 可能因為同心圓主打的就是餅皮不加一滴水,用純牛奶製, 想凸顯外皮像是雞蛋糕口感、味道香濃的餅皮,故意將餅皮做成上薄下厚, 整體吃起來雖然奶香味很夠,也算是台北各家車輪餅裡頭,奶香味最濃的一家攤販, 但對於喜愛餡料比較多的大叔,就失望多了。 水晶紅豆($20) 如同鮪魚口味一樣,覺得餡料比太少,味道普通。 招牌奶油($20) 奶油口味整個非常濃郁,除了餅皮本身的奶香味外,奶油餡也很濃,味道偏甜, 算是今日買的三種口味裡,較為優質的口味。 論就紅豆餅,個人還是最愛在忠孝新生捷運站、光華商場、華山特區附近的光華紅豆餅, 那種外表酥脆,內餡飽滿的紅豆餅,配上老闆熱情洋溢的叫賣, 價錢又較便宜,那種紅豆餅才真令人舒服,又深得人心。 胖大叔 : ★★☆☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.181.215 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1422880217.A.F7E.html MrFatUncle:轉錄至看板 Daan 02/02 20:30