[食記] 澎湖 馬公 黑妞黑糖糕

[MrFatUncle (胖大叔)]

   餐廳名稱：黑妞黑糖糕
   消費時間：2015年/1月
   地址：澎湖縣馬公市中央街21號
   電話：[phone]
   營業時間：08:30~22:00

   圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/01/blog-post_8.html

黑糖糕早已是家喻戶曉的澎湖特產，若是去澎湖遊樂，必定會順手帶個幾盒回來分享。
不過既然有名，在澎湖製作黑糖糕的商家自然也多，口味稍有不同，各有愛好者支持。
待在澎湖的最後一天，剛好在逛媽祖廟的路上，
看見黑妞特色小鋪有賣，便買了幾盒試試。

黑糖糕($100/14入)
黑妞的包裝樸素，並非像法國的手工甜點一樣包裝精緻，不過一盒100元，也無需苛求。
雖說冷層可擺至一周，但口感便差些，若在常溫下，
三天便必須食用完，不建議買上太多。

黑糖糕口感鬆軟卻又頗附彈性，不屬紮實口感的風格，
口味亦不過甜，但黑糖味倒是微濃。
黑妞的黑糖糕糕體不乾，嚼後甚至略微濕潤，上頭再撒上白芝麻添增香氣，
整體口感倒就像黑糖口味的發糕，越嚼黑糖味與糕味則越香。

黑妞黑糖糕口味不錯，屬於耐吃行的糕點，看場電視不自覺一份14塊，便吃了一半，
不知是澎湖的黑糖糕都如此好吃、耐吃，還是僅有黑妞的最合口味。
不過黑糖糕這物，不貴、攜帶方便，一次又能分多人食用，天生便是做為伴手禮的好物。

胖大叔 : ★★★★☆

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推 Whiteplus: 喜歡吃～^_^
推 sks11134: 超愛這家,可惜大部分人都帶去馬宮買