[食記] 台北 三味食堂 巨無霸握壽司

[MrFatUncle (胖大叔)]

   餐廳名稱：三味食堂
   消費時間：2014年/11月
   地址：台北市萬華區貴陽街二段116號
   電話：[phone]
   營業時間：11:20~14:30 ；17:10~22:00 (上半月週一、下半月週日公休)

   圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/11/blog-post_14.html

巨無霸三字總是迷人，巨無霸握壽司又像只有在漫畫或電視裡才會出現的場景，
萬華貴陽街上的三味食堂，除了餐點份量都相當巨大外，最有名的便是巨無霸壽司料理，
一到用餐時間，外頭排滿了等待的人潮。每桌點完單、握壽司一上桌，驚呼聲此起彼落，
因為這壽司份量，實在是太大了，初次看，不讓人覺得驚豔都難。

店面雖老舊，不知道是不是老闆擔心太多人知道，連招牌都沒裝，
但無論是中午或是晚上，仍是得排上好一陣子的隊伍，才等到入內用餐，
當天晚上七點左右到，約是40分鐘後左右排到位。

兩層樓的店面，擠滿了人潮後，其實挺為吵雜，環境也有點髒亂。
店內附有自助式的免費味噌豆腐湯，其實當天晚上，若只用味噌湯稱呼，感覺更合適。

味噌湯
屬於偏重鹹的口味。

鮭魚手握壽司 半份($160)
三味食堂最有名的便是這道鮭魚手握壽司，
一份6顆半份3顆，才三顆便能把餐盤幾乎塞滿，
每顆的份量大約是連鎖迴轉壽司店兩顆的大小，一口直接塞入還真的頗為吃力。

台式握壽司的特色，就像三味食堂般，會在鮭魚肉上刷上層類似淡醬油膏的台式醬汁，
不用再另行沾醬油芥末，風味便已經足夠。
三味食堂握壽司的份量大，主要是因魚料給的大片厚實，一片魚料整個能把醋飯覆蓋住，
這種一口塞入嘴內，絕大部分都是魚料，然後帶點醋飯的口感非常過癮。

鮭魚肚 半份($200)
無論去哪間日式料理，若是想吃鮭魚生魚片，雖然價位貴了點，
絕對是點份鮭魚肚最實在，除了鮭魚肚的油脂豐富外，口感也較為細緻。
三味食堂的鮭魚肚生魚片份量雖沒像握壽司大小般讓人驚艷，但也挺不錯了。

雞肉串燒($60)
烤雞肉串份量也是大，雞肉口感也嫩，可惜的是刷上的那層醬汁，過於甜膩，口味稍重。

親子飯($130)
親子飯雖稱不上美味，賣相又差，但也不難吃，以130元的價格來說，可說是相當划算。

三味食堂吃的不是精緻，是吃巨無霸的那份氣派，和吃C/P值極高的台式日本料理，
若來這，一定要點份握壽司，體驗一下上桌時，那種讓自己驚訝食材之大的感覺，
不過也別點太多，免得再加其他品相後，讓自己吃的過於飽食。

胖大叔 : ★★★★☆

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→ s8757042: 吃過ㄧ次不會想去第二次
→ sweetywa: 吃粗飽的
→ ROCKSAGA: 吃過一次也不會再去 完全用醋飯填飽你....
推 iwenko: 還有恐怖的醬油膏
→ usebbs: 推薦隔壁排骨大王排骨湯+牛蒡天婦羅+瓜仔肉飯~好吃不用等
推 HUUUU: 謝謝大家！
推 abenacci: 那間的醬油膏實在是甜膩到有點噁心..
推 uoyevoltnaw: 這種價格算的上是吃粗飽的嗎？
推 Gato: 因為他出名前是整份140
推 lersnbfm: 後來去都是請他少用 當兵朋友ㄉㄞㄑㄩ
→ lersnbfm: 手機按太快...懇親假被帶去覺得像天堂食物
→ ja11s4o1n7: 用醬油膏掩蓋它的不新鮮，這樣還4顆星。
→ garygang: 隔壁的排骨湯明明就又貴又不好喝
推 alumigood: 不新鮮
→ usebbs: 排骨湯明明就很好喝~真是不懂美食