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餐廳名稱:ERC Cafe 消費時間:2016年/3月 地址:台北市內湖區新湖一路200號 電話:(02) 2791-8880 營業時間:11:30~21:30 圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2016/03/erc-cafe.html 幾個貨櫃屋和透亮的落地玻璃窗組成的庭院咖啡廳,就是這麼美,有著迷人的現代俐落感。 阿達阿勇咖啡廳與新竹堤緣雞塢,在內湖合作的ERC Cafe複合式餐廳,明亮寬敞的店面, 坐滿也不擁擠,餐點清爽好吃。中午在這吃個中式客家風味的簡餐,配杯咖啡,非常舒服。 如果是開車來ERC Cafe,那挺方便的,路上哪都是車位能停,如果沒車,那就要傷腦筋了。 ERC Cafe的入口分為兩側,內頭彼此相通,用餐從左側進入,咖啡廳從右側,會比較方便。 兩層的貨櫃屋,用餐的堤緣雞塢只有一樓營業,二樓作為包場使用。咖啡廳則是都有營業。 白斬雞 ($280) 堤緣雞塢在ERC Cafe提供的餐點風格多樣,中式簡餐、義大利麵、三明治、下午茶都有。 三菜一湯一主食的客家風味簡餐,口味清爽、份量給力,配菜、白飯能各再免費續加一次, 食量大一點的也能吃飽。我覺得在ERC Cafe這吃中式簡餐,較吃西式餐點來的划算多了。 燜煮透的放山雞不過度調味,簡單用鹽巴、放上青蔥,切片就上桌,有胸肉、也有腿肉, 即便是雞胸肉,也不會乾柴,都是鮮嫩彈牙,咬下會稍微出點汁水的那種美好。吃膩原味, 換一下口味,沾點第一眼看起來像是蛋黃的橘醬和淡醬油膏,酸甜鹹間,又是另一種風味。 一旁附的幾款配菜,紅燒豆腐、龍鬚菜、青木瓜絲、黑豆,全是料理的清爽,滿好吃的。 堤緣雞塢把越光米煮得香又鬆軟彈牙,只是會淋點蔥油一同上桌,我覺得那反而壞了味道, 畢竟這的料理都是清淡,淋在飯上的醬也是,這樣就顯得多餘,寧願是淋重口味的滷肉醬。 難得在這種複合式咖啡店,用完餐後能如此飽足,且餐點、整體環境也都讓人滿意,很好。 麻油雞 ($290) 用麻油、米酒,把老薑爆香添味,再慢燉的麻油雞,是台北咖啡廳或簡餐店裡少有的菜色。 以麻油香為主、酒味不重的麻油雞,是有點煮得過柴,湯面也有些偏油,吃完雞不敢喝湯。 香草檸檬起司蛋糕($100) 主體是海綿蛋糕,慕斯是檸檬起司口味,滿普通的,我原本以為是連主體都是起司的蛋糕。 不過這種一般的蛋糕,淋點蜂蜜做點綴,簡單又大方的擺盤設計,下次在家倒是能試一下。 ERC Cafe的中式簡餐,並非特別好吃的那種,大致就是中上的程度,但每道都料理的清爽, 沒什麼負擔,價位也不貴,加上這的環境寬敞舒適,參考一般人預算,其實非常適合聚餐。 另外松阪豬的套餐滿不錯的,同事點的,自己試了一片松阪豬,沾蒜泥醬,不比白斬雞差。 堤緣雞塢餐食 胖大叔 : ★★★★★ 阿達阿勇咖啡 胖大叔 : ★★★☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle 胖大叔Mr. Fat Uncle Instagram (mrfatuncle) https://instagram.com/mrfatuncle/ ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.218.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1457706585.A.743.html MrFatUncle:轉錄至看板 Neihu 03/11 22:29 MrFatUncle:轉錄至看板 CAFENCAKE 03/11 22:30