→ lovenee:我很推薦他們的棗泥小包! 很好吃喔... 04/29 17:55
餐廳名稱：紅陶上海湯包
地址：漢來大飯店10F紅陶上海湯包
電話：07-2135751
營業時間：午餐11:30~14:30 晚餐17:30~21:30
價位範圍(每人)：400~600元
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：
推薦菜色：上海湯包
圖文版: http://blog.pylin.org/2008/04/28/792
上次吃翠園粵菜餐廳有700元折價券(買百送百活動)，卷上說明除了翠園粵菜餐廳也可以
到紅陶上海湯包作折抵，當然這次目標就是紅陶上海湯包，再說這間上海湯包蠻有名氣也
蠻好吃的，雜誌上還說直逼台北鼎泰豐，anyway，以前剛開幕沒多久就來吃過，但那是好
幾年前的事情，這中間一直沒來吃這家餐廳，幾乎忘記它的味道…
晚餐時刻是五點半開始營業，但假日人潮許多，若是沒有事先訂位現場幾乎是等不到位置
，等下一批也須要花上一段時間，因為他的每道菜包括湯包蒸餃類都是現點現做現蒸，客
人在餐廳內三十分鐘是跑不掉的。這次提早到餐廳門口，一開門就坐定位點菜，點了湯包
、菜肉蒸餃、原盅雞湯等好吃的菜色，另外外帶肉包和菜包回家當早餐吃，一頓飯吃下來
一個人約五百多元，說實在的也不便宜呢! 不過用抵用捲折抵後三個人總共消費八百多元
，節省許多成本(打了五折左右)，若是最近有人想撿便宜吃倒是可考慮吃翠園粵菜餐廳收
集折價卷再來紅陶消費使用
上海湯包不愧是店面招牌菜，一口大小的湯包裏頭有著豐富的湯汁，味道口感十分佳，搭
配桌面上的薑絲與醬油醋一起更顯湯包的風味，若是跟鼎泰豐相比真的分不輸贏，都是屬
於好吃的層級；菜肉蒸餃裡頭包著青江菜(應該是吧? 還是韭菜? )，一籠十顆，吃法也跟
湯包相同；炸排骨炸的恰恰好，排骨上的粉薄薄的一層淋上一些醬油，肉質軟嫩；原盅雞
湯是店面的招牌菜之一，裡頭的雞肉很鮮美多汁，不像一般餐廳的乾澀，吃雞肉有種入口
即化的感受，雞湯清淡不油膩，一整盅喝完有種再來一碗的想法；甜點部分點了八寶芋泥
和藍莓鮮果奶酪，這八寶芋泥對於我說非常驚豔，好久沒吃過這麼道地的菜色，芋泥的香
和道地的口感，比另一道八寶甜飯來的好吃!
這家店食材處理得很精緻，用料十分不錯，缺點的話就是等待時間長一些，且以前熱炒類
的菜餚通通取消，是一大遺憾
後記: 肉包與菜包都是二顆70元，很高貴的價格，但這包子的麵粉發的很澎Q不乾澀，有
種爽口的感受。肉包的內餡不油膩，菜包則是很特別的使用雪菜當作內餡，吃起來味道就
是不同
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