餐廳名稱：高雄-松串燒
地址：高雄市新興區忠孝一路46號
電話：07-2828162
營業時間：pm5:00~am2:00
價位範圍(每人)：平均一人350
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
圖文版: http://blog.pylin.org/2008/07/17/1557
這家松串燒位於忠孝路上，附近也有好幾家類似的串燒店，在這邊這類型的串燒店幾乎是
上班族下班後聚會聊天或熟識朋友喝酒交流的好地方，因此酒、菸的味道很容易充滿整個
吃飯環境。我們家不抽菸不喝酒，看著旁邊每桌桌上擺著大罐小罐的洋酒日本酒，桌上菸
灰缸香煙裊裊，突然間我們變成另一股清流。菜單很簡易，該有的日本料理小點都可見到
，燒烤串燒名目也清楚的寫在菜單上，唯一不清楚的就是價格，諸多新鮮的魚類或高級肉
品都是屬於”時價”，點的時候需問一下服務生大約價目落在何處，以免付帳時對著四個
小孩大眼瞪小眼。點了一些燒烤串燒類，約十幾分鐘陸陸續續端上桌，大概寫一下個人吃
的想法，以這類串燒店而言，燒烤類是最大宗也必須要顧好的項目，這家店做到了，簡單
的烤香菇和烤筊白筍火候恰當，保留著原味的甜美和配料的加持，而肉類處理的軟，肉質
的挑選完全不碼虎，吃得出”時價”的價格，魚類部分也是如此，不僅肉質佳，連烤的程
度都恰好香脆得宜，雖然價格不便宜卻值得一試
個人推薦松阪豬肉、生菜沙拉+竹筍、牛小排、無骨雞肉，松阪豬肉費時最久，豬肉的嚼
勁一入口就知，QQ脆脆比鐵板燒還要好吃；生菜沙拉聽名稱是平淡無奇，加竹筍還需另加
100元，但生菜沙拉的擺設、新鮮程度不輸飯店，竹筍採用嫩筍，可以用鮮嫩多汁來形容
吃竹筍的感受；無骨雞肉與牛小排承襲肉質的好，加上生洋蔥的加持，搭配著吃不覺得油
膩卻多了一絲爽口感…
看起來推薦程度蠻高的，也要說說其他想法，這種店面熟識客人居多，店內桌子會保留給
店家認識的客人，一般散客有可能會做到邊邊角角的位置，並非不好而是店本身不大，坐
在角落有時不太方便出入，建議要去吃可以訂位或錯開用餐時間；店內不禁菸，不喜歡菸
味的需習慣這種氣氛；食材新鮮，餐點時價居多(燒烤類)，隨意亂點有可能會點到高貴或
非當季食材….
三個人約吃1100左右，平均一人350，除了時價餐點外，其餘料理約落在40~180之間
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