餐廳名稱：高雄-楠梓區-包師傅韭菜盒餡餅(原龍記)
消費時間：2012年/9月
地址：高雄市楠梓區旗楠路與楠梓路交叉，楠梓派出所對面
電話：07-3522071
營業時間：3:00~19:00，假日不營業
圖文分享：http://blog.pylin.org/?p=15854
龍記韭菜盒/餡餅是在楠梓區算有名的小店(隱藏版?)，就在旗楠路與楠梓路
的交叉口，由於營業時間從下午一點半開始，假日不營業，下班/下課後又趕
著回家或加班，根本沒有機會吃到阿！趁著下午出公差時順路繞過來採買，
不然平常時間很難衝到這邊。
原本想分享這家店時，聽到龍記老闆說要去唸書/上課，僅開禮拜一和禮拜五
，暑假期間趁空檔跑來幾趟，確實沒有營業，不過這個月過來時發現龍記又
繼續營業，再一次跑去買懷念很久的韭菜盒子。
目前店名是包師傅，以前稱為龍記，至於老闆….感覺跟印象中不太一樣(有
錯請告知，因為是研究所印象，十多年了，中間好一陣子想買也沒買到….)
，賣的東西比以前少，以前有蔥油餅和牛肉餡餅，現在僅剩下豬肉餡餅與韭
菜盒子，味道則沒太大變化。
韭菜盒子與豬肉餡餅都是25元，外層皮炸的金黃酥脆，雖皮是厚厚扎實那種
，吃起來卻不會覺得只吃到皮而沒有料；料很多，韭菜盒子內有韭菜、冬粉
、蛋等料理，塞得滿滿的，份量十足，以我個人吃這樣一個韭菜盒子當下午
茶可以讓晚餐省下來；餡餅的皮比韭菜盒子厚一些，內容的豬肉餡扎實，咬
下去會有湯汁溢出，吃的時候要小心。二者油膩度適中，袋子沒有油膩膩的
感覺，冷掉後也無油臭味。
我推薦可以來這邊買韭菜盒子跟餡餅，不過建議來買之前還是打個電話確認
一下有沒有營業，因為我自己就被晃點好幾次，想吃時候沒有開…另外皮的
部份是厚厚扎實那種，如果是喜歡皮薄的人可以嘗鮮看看，個人也是愛皮薄
的餡餅與韭菜盒子，但這家厚厚扎實又酥脆的皮我可以接受….
附帶一提：
1. 研究所時候龍記老闆是被公認隨性營業的人,有時候有開有時候沒開,偏偏
餡餅與韭菜盒子真的好吃...
2. 記得有牛肉餡餅阿..可是現在沒賣了><
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