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餐廳名稱:高雄-新興區-台南米糕陽春麵(中正菜市場) 地址:中正菜市場內,開封路跟渤海街交叉口 電話:無 圖文版: http://blog.pylin.org/2010/04/14/8861 中正菜市場內,開封路跟渤海街交叉有一家台南米糕陽春麵,是一家很久的老店,這幾次 騎摩托車繞市場找尋小吃,看到這一家米糕陽春麵正午時間很多人外帶,回家問老媽才知 道以前我常常吃這一家啊! 我國中時中午時間有時是吃這家米糕與乾麵的,只是國中畢業後到現在再也沒回來吃,什 麼印象都忘光,這次繞過來回憶一下以前常吃的口味。 米糕(小30大45): 是屬於台南式的口味,放著醃黃瓜、肉燥、魚鬆、香菜就是一碗米糕( 印象中以前還有放花生),肉燥醬汁與飯的搭配恰好, 很接近台南米糕的口感。 乾麵(35): 細麵條、豆芽菜、韭菜的乾麵,上頭淋上肉燥而成,旁邊還有一塊肉片,應該 屬於台灣式的乾麵吧? 我對於這種麵有種愛好,尤其再倒入旁邊的醋攪拌更顯風味,不過 加醋進去麵中似乎很多人不習慣,以前在台北這樣吃常被同學質疑 :P (口味不同~) 脆丸湯(20):丸子很脆,中間沒包東西,就單純的脆丸子湯 蝦仁丸湯(30): 一碗蝦仁丸湯有五顆蝦仁丸,咬下去後發現丸子內是包著一隻蝦,還不錯 吃呢! 小店,位於菜市場內,米糕個人覺得很好吃,有到中正菜市場可以嘗鮮一番,另外路口一 側有在賣水煎包,也蠻多人去吃的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.123.198