餐廳名稱：高雄-楠梓區-品香越式料理
消費時間：2011年/07月
地址：高雄市楠梓區楠梓路518號
電話：07-355-6911
營業時間：10:30~21:00、每週六休息
圖文連結: http://blog.pylin.org/2011/07/25/12298
最這家店離高雄第一科技大學很近，店面不大，賣的東西有湯類、泡菜、炒
類和涼拌等，我們一群人研究一下菜單，決定點些具有越南風味的餐點，吃
吃看口味。我們到的時間已經滿座，陸陸續續有人進來外帶，有人外帶涼拌
的，有人外帶湯麵，看來中午時間生意不錯，且在裡頭用餐的人聽口音似乎
是越南藉的？
點了很多種餐點，有越南牛肉河粉、清香牛肉河粉、豬肉炒河粉等，個人推
薦牛肉河粉系列與春捲，涼拌青木瓜河粉味道也不賴，酸酸辣辣的醬汁與涼
拌適合大熱天的午后。整體上，這家店的越南料理的口味做得不錯，
河粉與其他餐點我們都接受也全部吃光，大夥決定以後會繼續跑來這家店用
餐，也推薦來這邊嘗鮮 XD
越南牛肉河粉(60元)，湯麵上可看到略帶著粉紅色的生牛肉，九層塔葉與蔥
花浮在湯上頭。河粉吃起來軟中帶Q，湯頭則是帶著一些胡椒與香料(九層塔
?)的味道，不油膩！牛肉略有嚼勁，雖說是生牛肉但沒有生肉的味道…應該
也不會有吧？
清香牛肉河粉(60元)，跟剛剛的越南牛肉河粉差不多，只不過牛肉換成雪花
牛，九層塔與蔥花也比剛剛那碗還多。河粉一樣軟中帶Q，湯比越南牛肉河
粉略油一些(雪花牛肉關係)，味道則多較多香料味。(猜測，二碗的湯頭應
該是一樣的，只是清香牛肉河粉放較多九層塔，所以味道重了些?)
豬肉炒河粉(70元)，豆芽菜、紅蘿蔔絲、九層塔等與河粉、豬肉、魚丸一起
拌炒，以一個女生的份量來看是蠻多的；味道不重，帶著一些沙茶與九層塔
的香。
涼拌木瓜絲河粉(60元)，河粉上放木瓜絲，木瓜絲上擺六隻剝好的蝦子，旁
邊放上九層塔葉和花生。河粉承襲以上餐點，軟中帶Q，木瓜絲清脆，湯汁
酸中帶辣，個人覺得這種酸辣的醬汁很好吃，尤其是涼拌的這盤搭上這醬汁
很對味。
涼拌燒肉粉條(60元)，跟上面的作法類似，河粉換成粉條，木瓜絲換成烤肉
而成。粉條與河粉口感不太一樣，粉條更Q一些，醬汁一樣是酸中帶辣。不
知是否粉條較易吸收湯汁，學妹吃這盤的感想是很辣….
越南燒肉片(50元)，燒肉片不油膩，調味與台灣的燒肉不同，底下有黃瓜切
片可拌著吃。
越式春捲(一支20元)，等待很久的越式春捲在我們主食全部吃完後送上來
了，透明的春捲皮就可看到二支肥後的蝦子包在裡頭。春捲內有蝦、九層
塔、粉條等，若不沾醬吃沒什麼味道(蝦子粉條並沒有調味)，沾上酸酸辣辣
的醬料才有更好的口感。可能自己習慣也愛吃這種酸酸辣辣的醬料，一起吃
個人覺得還不錯，但同行的學弟妹有的反應醬料太辣…
越南冰咖啡(40元)，味道濃郁，不過冰塊多了些，是一個小敗筆…
越南青草茶(30元)，有點像薄荷的綠色，跟平常喝的青草茶不同，口味說不
上來是什麼，像草的味道…也不像，像青草茶的味道…也不太像…
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