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網誌圖文版:http://martica.pixnet.net/blog/post/26578899 ______________________________________________________________________________ 餐廳名稱:六嬸婆食府 地址:台北縣深坑鄉深坑老街139號 電話:02-26646899 網址:http://www.6th-aunt.com.tw/ ______________________________________________________________________________ 深坑以豆腐聞名,整條街幾乎都在賣豆腐相關食品,餐館、食堂、攤販琳瑯滿目, 但也有不少地雷,上次去的經驗非常不愉快,吃碳烤臭豆腐時竟然還吃到橡皮筋...... 第一次吃到苦苦黏黏的臭豆腐,味道除了「可怕恐怖」以外無法形容~ 還有一次吃到完全沒有味道的麻辣鴨血豆腐... 我覺得我不是特別挑嘴的人,但那是自從我開始懂得什麼是麻辣火鍋以來, 沒吃過那麼難吃的麻辣鴨血豆腐.... =.= 老實說,我對深坑的餐廳已經深感害怕...... 不知道深坑豆腐憑什麼這麼有名~ 民生社區附近新東街的季紅麻辣鴨血豆腐都比這些好吃一百倍~~ 這次嘗試的是「六嬸婆食府」,完全是為了湊熱鬧/表示自己很合群才跟去吃的... :P 不知道是因為原本期待過低,或是六嬸婆真的好吃,總之,這一餐很令我滿意~ 六嬸婆的風格頗樸實鄉土,是老式磚房,裡面頗為寬敞, 我們採取單點,而沒有點合菜。 魯桂竹筍,有入味。竹筍軟脆都有~ 三杯豆腐,麻油一杯、米酒一杯和醬油一杯,有入味。 炒川七,濃濃的麻油味,入口滑嫩,我還蠻喜歡的,但要趁熱吃,川七冷了會變苦。 豆豉山蘇,炒得很爽脆可口,也很鮮嫩,這道還不錯。 貴妃醉雞,雞肉很嫩,雞肉凍的部分涼爽彈牙,很清涼又開胃的一道菜。 鴛鴦腸旺豆腐,我們叫的是小辣,鴨血和豆腐都很入味, 還蠻鹹的,大腸頗為軟爛,牙齒不好的人不會有嚼不斷的挫折感。 六叔公臭豆腐,以麻辣湯汁為基底加入白菜和臭豆腐烹調而成的臭豆腐鍋, 又香又辣,豆腐嫩中帶點結實的口感,好吃~ 我們點的菜之大合照~左邊還有一盤沒有獨照的茶油麵線,也很好吃, 麵線很入味。我喜歡茶油的味道,有種特殊的香味,不會很油膩,據說還顧腸胃~ 我們五個人共點了七道菜一盤茶油麵線還有兩碗白飯, 一個人差不多200~250元之間,確切數字不記得了~ 我個人覺得很划算,這次點的菜都很好吃,總算沒有再踩到地雷了~ (再踩一次,我一定再也鼓不起勇氣去深坑了......) 最後,來一張深坑老街的照片吧~下次有機會我會再去的~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.83.83.80 MARTICA168:轉錄至看板 HsinTien 03/06 14:37