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   網誌圖文版 http://blog.sina.com.tw/melody/article.php?pbgid=3500&entryid=589243 寒流來襲的晚餐時間,正把鍋裡熱騰騰的蔥爆豬肉盛在盤上, 家中電話響了,住在附近的妹夫送來一盒從宜蘭來的奶凍蛋糕捲。 這大名鼎鼎的奶凍蛋糕捲,幾個星期前在親戚家曾經分食到一小口, 那時品嚐的是芋頭口味的,小小一口,首先吃到帶著芋頭香的戚風蛋糕, 接著不甜不膩的鮮奶油,和滑順的奶凍一起入口, 搭配成的新鮮口感當時讓我留下不錯的印象。 吃完晚餐,桌上的奶凍蛋糕捲剛好成為絕佳的飯後甜點。 妹夫買了四盒,為了讓大家能品嘗到不同口味的蛋糕捲, 所以細心分裝了四種口味在一盒中。 盒子裡從右至左分別是,草莓,香草,紅豆,芋頭口味。 草莓口味的蛋糕捲,外層是香草戚風蛋糕, 內層是的一半是大大的草莓,另一半是滑順的奶凍,鮮奶油則充滿其中。 草莓的香味在蛋糕捲中發揮了奇妙的提味作用, 一口咬下,感受到蛋糕的柔軟,奶凍和鮮奶油則滑入喉嚨, 草莓接著帶出了飽滿的水分。 鮮奶的風味,草莓的香甜,在齒頰留香。 這草莓口味在該店內是銷售第一的產品,絕對是當之無愧了。 香草口味的蛋糕捲則保留原味, 奶凍中的牛奶味不受干擾的釋放出來,單純口感也是十分好吃。 紅豆口味的蛋糕捲外層亦是香草戚風蛋糕,內層是加入了紅豆的鮮奶凍。 紅豆顆粒雖然不多,但顆顆紮實不鬆散,是屬於點綴與調味的角色。 芋頭口味外層的戚風蛋糕也帶著芋頭香, 外表呈現自然的紫藕色,也能嘗到一些芋頭的纖維。 白色的鮮奶油和清爽的芋頭奶凍中和了外層略為濃郁的口感, 喜歡芋頭口味甜點的人應該會很愛。 據說,在宜蘭羅東的諾貝爾本店,每到周末就人滿為患,而且草莓口味的常被搶光。 所以呀,想吃的朋友們可以透過網路訂購唷。 -- Melody的心事 http://blog.sina.com.tw/melody -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.197.154 ※ 編輯: miraca 來自: 118.169.197.154 (01/13 04:54)