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寒流來襲的晚餐時間,正把鍋裡熱騰騰的蔥爆豬肉盛在盤上,
家中電話響了,住在附近的妹夫送來一盒從宜蘭來的奶凍蛋糕捲。
這大名鼎鼎的奶凍蛋糕捲,幾個星期前在親戚家曾經分食到一小口,
那時品嚐的是芋頭口味的,小小一口,首先吃到帶著芋頭香的戚風蛋糕,
接著不甜不膩的鮮奶油,和滑順的奶凍一起入口,
搭配成的新鮮口感當時讓我留下不錯的印象。
吃完晚餐,桌上的奶凍蛋糕捲剛好成為絕佳的飯後甜點。
妹夫買了四盒,為了讓大家能品嘗到不同口味的蛋糕捲,
所以細心分裝了四種口味在一盒中。
盒子裡從右至左分別是,草莓,香草,紅豆,芋頭口味。
草莓口味的蛋糕捲,外層是香草戚風蛋糕,
內層是的一半是大大的草莓,另一半是滑順的奶凍,鮮奶油則充滿其中。
草莓的香味在蛋糕捲中發揮了奇妙的提味作用,
一口咬下,感受到蛋糕的柔軟,奶凍和鮮奶油則滑入喉嚨,
草莓接著帶出了飽滿的水分。
鮮奶的風味,草莓的香甜,在齒頰留香。
這草莓口味在該店內是銷售第一的產品,絕對是當之無愧了。
香草口味的蛋糕捲則保留原味,
奶凍中的牛奶味不受干擾的釋放出來,單純口感也是十分好吃。
紅豆口味的蛋糕捲外層亦是香草戚風蛋糕,內層是加入了紅豆的鮮奶凍。
紅豆顆粒雖然不多,但顆顆紮實不鬆散,是屬於點綴與調味的角色。
芋頭口味外層的戚風蛋糕也帶著芋頭香,
外表呈現自然的紫藕色,也能嘗到一些芋頭的纖維。
白色的鮮奶油和清爽的芋頭奶凍中和了外層略為濃郁的口感,
喜歡芋頭口味甜點的人應該會很愛。
據說,在宜蘭羅東的諾貝爾本店,每到周末就人滿為患,而且草莓口味的常被搶光。
所以呀,想吃的朋友們可以透過網路訂購唷。
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