餐廳名稱：Curry-Ya 咖哩屋
消費時間：2011/06
地址：美國 紐約 214 E 10th St, New York, NY 10003
電話：866 60 CURRY (28779)
營業時間：12 pm - 11 pm
每人平均價位：$10-15 美金
可否刷卡：否
推薦菜色：beef dried curry ($7)
官網：http://www.nycurry-ya.com/
網誌圖文版: http://vicario837.pixnet.net/blog/post/43014558
Curry-Ya 是一間在 East Village 專賣日式咖哩的小店。剛搬來紐約的時候，想找
一些比較道地 (非 Americanized 或非中國移民開的) 的日式餐廳，這間是當初在超
市拿的日文免費刊物上看到廣告，而決定前往一試的。漸漸地 Curry-Ya 成為我星期
五晚帶著一週疲累、不想煮飯、懶得找新餐廳時的最佳去處。
Curry-ya 的門口。
稍晚時從另一個角度照。這間店還真的蠻小的，除了照片中靠門口的兩個座位之外，
就只有面對開放式廚房的一個吧台，大概十個座位吧。
雖然網頁上是號稱 Japanese gourmet curry，但咖哩怎麼想大概都是一鍋越滾越鹹
的東西，即使菜單裡每樣的單價不低，還是沒抱太大期望。
第一次前往點的是 seafood curry ($13) (菜單在去年有調價，現為$11)，只見廚師
拿了一個鐵盤裡面裝了大支蝦子、干貝、烏賊等海鮮，便往我正前方的烤箱一塞，原
來海鮮的部份是現烤的啊。
海鮮正在烘烤中。烤箱的旁邊是炸鍋，如果點的是炸豬排或可樂餅咖哩就是在炸鍋裡
現炸。右手邊照片沒帶到的地方才是一大鍋小火燉煮的咖哩醬。
烤了約八分鐘之後，廚師把海鮮拿出來，和一些蔬菜在一個小鑄鐵鍋內與咖哩醬同煮
一會兒之後才上桌。
我點的是 regular 的辣度 (辣度有分 regular/hot/extra hot)，不過還是有點小辣
(老實說比咖哩塊的「辛口」還要再辣一些)，不過醬非常夠味好吃，和自己拿咖哩塊
煮的風味還是有所不同。海鮮是處於剛好熟的階段，尤其是干貝，幾乎是軟得入口即
化 (食記的標準用語?)。總而言之就覺得花這個錢還蠻值得的。
個人也蠻喜歡 chicken cutlet (katsu) curry ($11)，沾麵包粉酥炸的雞腿排，還
算多汁 (我是比較喜歡雞肉炸得熟一點，比較安心)，除了希望飯量能稍多一點之外
，沒什麼可挑剔的。
beef dried curry ($7) 是我近來的最愛，有很大一部份是因為便宜。牛絞肉和碎洋
蔥、胡蘿蔔、芹菜一起和咖哩拌炒，還可以吃到吸了醬汁而變得飽滿的葡萄乾，整體
口味比附上咖哩醬的其他種類稍甜，也適合比較怕辣的人點。上面還搭配了炸洋蔥和
白煮蛋切片。炸洋蔥是事先做好的，脆度已經不在，口感只是還好。
來一杯 San Pellegrino 的柳橙氣泡水 Aranciata (sparkling orange, $2)，淡淡
的柳橙香味又不會太甜，配咖哩很合適。
Curry-Ya 的地址在:
214 E 10th St, New York, NY 10003 (營業時間: 12 pm - 11 pm)
位於 E 10 街介於第一和第二大道之間，最近的地鐵站是 L Train 的 1st Ave 站，
可以從 Union Square 站換車。如果熟悉公車路線的話，行駛於第一、二大道的 M15
公車也可到。
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