餐廳名稱：一碗小羊肉
地址：台北縣新店市北宜路一段194-1號
電話：(02)8665-8119
營業時間：16:00~24:00(星期一公休)
價位範圍(每人)：$150內
可刷卡（可/不可）：不可
推薦菜色：紅燒羊肉湯,羊油麵線
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位在新店通往烏來路上的一碗小羊肉
遠遠看不是很起眼,不注意的話很容易就被忽略
但因為這家小店的美味羊肉湯
令來來往往嘗鮮的食客們總是把路邊的停車位塞的滿滿
也因為一碗小羊肉實在太有名了
這一條路上開滿了一整排羊肉專賣店,但切記
只有這家是正宗的!!!
店內很簡單只賣四種料理--
燉羊
燒羊
羊油麵線
麻油麵線
上菜方式是下方有一個很特殊的酒精加熱鍋
服務人員上湯時會把湯碗放到上面持續加熱,不至於讓湯太快冷掉
所以一坐下來時,就會看到這個看似一個笑臉的鍋子對著你
我們先點了麻油跟羊油麵線各一
其實,不管是麻油或羊油,對比較重口味的人來說
都會覺的沒什麼味道--就油油的....
加上湯的味道太強很容易就把麵線的味道蓋過去
所以呢~把麵線加到湯裡吃是我覺的最好吃的方法啦!!!(不過也因此湯更油><)
這次兩個人都點紅燒羊肉湯
因為上次我點清燉覺的味道不夠,喝了閃光的紅燒,只覺的:我下次來要點紅燒啦!!!
紅燒湯頭帶點中藥味,非常濃醇好喝
不過說實後在,因為湯很油,一定要在熱的時候喝掉
要不然冷了表面一定會浮一層油,很噁心
湯裡的羊肉連皮帶筋還有骨頭
吃起來非常的軟嫩有彈性而且一點腥味也沒有
懼怕羊肉肉腥味的人真的可以試試看
這家店因為只賣四樣菜,加上價格本來就不高
一人頂多點一湯一麵,$150以內就可以解決,東西又美味~算是非常經濟實惠
來到新店,或是順到要去烏來時別忘了注意一下路邊
下車品嚐一下熱呼呼的羊肉湯吧!
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世界最可愛的喵喵
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