推 aaapple2:這家超好吃的 12/28 21:11
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1D6QpyEb ]
作者: mikikana (路人綺小爛) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 高雄 黃記 雲來坊 家鄉小館 中山路
時間: Tue Dec 28 17:25:08 2010
店家：黃記 雲來坊 家鄉小館
造訪時月：2010/12
電話：07-5373525
地址：高雄市苓雅區中山二路461號
營業時間：11:00 ~ 14:30 、 17:30 ~ 21:30
無音樂。有圖真相網誌版：http://mikikana.pixnet.net/blog/post/33485072
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聖誕節，我家不按牌理出牌吃家常菜。（大家都吃西餐來著說）
這家是弟弟君女友推薦，口味還不錯的小館。
店內位置不多，所以需要訂位。
菜單上也未標註價錢，有些菜也是賣完就沒有。
所以我不寫價錢。（因為我也不知道，還請見諒。）
廣式臘味
香腸，肝腸，辣味香腸組合。
辣味香腸不算辣的小辣程度，
肝腸有烏魚子煙燻（？）有種鹹香口感，非常下飯好吃。
香腸就普通了。
銀芽蟹肉
不帶油膩感，清炒的蟹肉新鮮帶甜味。
銀芽也清脆，調味不重很清爽。
臭豆腐
不臭，真的不臭。
但是也不算難吃，比較偏鹹香豆腐。XD
斷面顯示，可見沒入味不是一般洞洞入味的那種臭豆腐。
有很大隻的開陽。
牛肉煲
果然很家常，香而不辣，筋帶肉的口感燉到軟嫩。
缺點是紅蘿蔔跟馬零薯不夠入味。
肉丸子湯
清爽而味濃的高湯非常好喝順口，綿密軟嫩的肉丸，
跟一般吃到強調彈性扎實的不太一樣。
加上4碗白飯跟一瓶紙盒包裝芭樂汁，約＄1200左右。
4個人都吃的很撐，牛肉褒甚至打包回家當宵夜。
詢問過店內只有菜名，份量通常是看人數出菜。
桌數也不多，都是北北跟少數年輕人。
費工的菜還得先預定才吃的到，（獅子頭佛跳牆之類的）
不過還蠻值得再訪，很合家裡口味。
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自我嘲諷的幽默偏執狂，粉紅傲驕腹黑微天然半熟屬性判定。
喜歡旅行漫走時，愛吃愛按快門。
食記依照個人喜好不同，相信你我口味不一定相同。
攝影遊記更不用說，你技術或是相機一定比我好。
我就真的只是路過的路人罷了。
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