網站：http://www.tenya.com.tw/index.html
分店：SOGO美食街B2
附圖、無音樂blog：http://www.wretch.cc/blog/gourmet2009/7545700
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官網上簡介寫道，TEN屋是第一家承襲日本原味的文字燒專門店，承襲日本而來調味，講
究食材的新鮮，純日本的味道與服務，讓妳不用到日本就能吃到最道地的日本味。
不過，好像不是這麼回事…
以下為餐點menu，廣島燒–豬起司海鮮 $280 and 文字燒–明太子奶油 $270 + 麻糬 $70
其餘menu在相簿中，有興趣的人再去看看囉~
首先放上鐵板預熱的就是麻糬。點餐後，服務生把麻糬送來人就不見了，我們還得自己向
服務生要水，喝完還要自己請他們加，這點讓我不是很滿意，雖然沒有點飲料，但還是得
主動提供客人茶水搭!! 原來這就是所謂日本的服務？
而且我們等到快睡著，說好的廣島燒呢 真的等很久，至少有20分鐘…
簡評麻糬，實在很沒誠意的一項配料，$70買8顆小小的麻糬，是不貴，但是超不划算，在
鐵板上熱了快一小時，吃起來還是太硬一點Q度都沒有，為什麼要選擇使用正方體的麻糬
？令人不解，像一般燒烤店使用長方形片狀不好嗎？鐵板才能熱度均勻擴散，讓麻糬烘得
澎澎的才好吃吧~ TEN屋的麻糬讓我覺得好像在嚼口香糖…
終於，等到睡著才盼到豬起司海鮮廣島燒的出現。
廣島燒都是在廚房烹調好後才上桌，服務生會詢問客人需要什麼醬料，我們選擇了原味，
事實證明TEN屋的原味就是平淡無味… 當服務生詢問要加柴魚嗎？本來期望是放一大把的
柴魚片在廣島燒上，卻只灑上味道像味精的柴魚粉，嚴重扣分，吃這種東西就是要加了很
多的柴魚片才美味啊~ 連路邊攤賣章魚燒的都知道要放柴魚「片」了，TEN屋你到底在幹
嘛？
不曉得大家吃過一拿起來就分崩離析的pizza沒有，對，這廣島燒就是那樣，一夾起來就
散成四層，豬肉＋蝦子，麵條，高麗菜，麵粉皮＋美乃滋，有夠難吃，在廚房料理好的東
西竟然和客人自行料理的程度沒兩樣，這樣也敢拿出來賣。而且豬肉好柴，肉好少，麵條
吃起來就是很普通的炒麵，高麗菜也就那樣，個人覺得麵粉皮和美乃滋是這廣島燒唯一堪
吃的部分 = ='' 其餘部份完全失敗…
對了，不是豬「起司」海鮮燒嗎？Cheese味出來了沒有？完全沒有，實在是索然無味的一
道料理，不敢想像所謂的道地日本風味是這種表現，我又不是沒在日本吃過。
難吃死了廣島燒，只能期待明太子奶油文字燒了… 果然，期望越大，傷害越深，真的是
令人很不爽的一餐飯。
小姐，請問你是在料理文字燒還是在快炒麵疙瘩？
文字燒STP
Step 1. 把文字燒的配料往鐵板上扔
Step 2. 快炒三分鐘
Step 3. 有熟就好請快吃
明太子呢？ 沒看見，吃不到，沒味道。
這個文字燒是無敵大地雷！難吃到炸… 連月島都比不上，更不用說是跟我在日本吃過
的文字燒相提並論，這樣的東西你賣三百不會良心不安嗎？如果我們沒有加點麻糬，這麵
疙瘩文字燒就真的會很窮酸，雖然加了爛麻糬也好不到哪去，但至少看起來還有點料，還
是TEN屋的文字燒特色是吃高麗菜以及麵糊？心寒啊~ $300隨便在旁邊的美食街點一點，
不難吃又還有得找 ="=
結語：絕對，不會再去，NEVER!
附上一張我在日本吃的文字燒，路邊隨便挑一家，都比TEN屋便宜還好吃 !
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