餐廳名稱：人道素菜百匯餐廳
消費時間：2011年/11月
地址：高雄市三民區九如一路426號1樓
電話：07-3861234
營業時間：AM11:30-PM2:00‧PM5:30-PM9:00
每人平均價位：餐券510元
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：焗烤類 藥膳、濃湯類 手工巧克力 現炒青菜
官網：http://www.jendow.com.tw/all/allrestaurant02.html
最近太后大人身體微恙
放假的餓鬼我帶著父親大人與太后大人來此吃素食好料
人客呀~~~
吃這種高級buffet切記
就算不去網路上買券
也可以去租漫畫店買餐券
至少便宜許多
於是惡鬼我買了 餐券 510元/張
先前跟閃光去吃過巨蛋上海歐法蔬食
這次來吃人道素食
好好ˇ地兩廂做個評比 = =+++
一入內會發現比較偏中式裝潢
腹地也比巨蛋小很多
但會發現.........
不曉得是否是用餐客人的素質關係還是怎樣
在人道用餐 整體寧靜許多
較能安靜地用餐
一入內 先看到琳琅滿目的甜點 >////<
冰品櫃 有明治 哈根達斯
看到大大玻璃柱 很威的冰滴咖啡!!
旁邊可調糖 鮮奶 奶精等
桌上另提供黑麥汁
旁邊也是玻璃柱裝呈的是 可爾必思、鮮果蘇打、柑橘女伶、海角樂園
[柑橘女伶]
漂亮的葡萄柚紅色
喝來像是藍柑橘酒調合某種口味糖漿的雞尾酒
香甜適合女性飲用
[海角樂園]
簡單版的長島冰茶
研判是 RUM+可樂
熱飲有兩大鐵盅 旁邊有中式茶杯
[鮮奶茶] 餓鬼我覺得並不是鮮奶茶
[菊花茶] 喝來有古樸貢菊的香甜味 餓鬼我好喜歡! 只是偏甜 XDD
入桌入座
桌面並不太大
有著桌夾可使用
旁邊有自行處理的咖啡機茶包提供使用區
也有白開水 兩款健康醋(餓鬼我兩種都覺得好喝!!酸度尚在可接受範圍內)
人道提供的湯品羹類藥膳等湯湯水水非常多樣~~~
紅豆湯 杏仁茶 油條 燕麥粥 素翅羹 百菇湯 當歸藥膳....等等
[何首烏湯]
裝在茶壺湯的容器裡
請務必趁熱喝
熱熱喝就有一些苦味了
但是是個補氣養身的好物啊!!!
[濃湯]
旁邊一小區人員服務
南瓜濃湯非常的濃醇香甜美!!!
磨菇濃湯也是一整個菇香味厚、奶香四溢!!
這兩款濃湯喝在嘴裡 溫柔溫暖在心裡哩!!!!
超好喝的 = =++++
[茶碗蒸]
蛋還蠻嫩的
料很虛只有兩塊杏鮑菇
[生菜沙拉冷盤區]
油醋醬 芥末沙拉 幾款基本沙拉醬之外 有蜂蜜喔!!
基本菜色皆有 很新鮮保濕度足
冷盤多為醃漬小品
[熱菜區]
炒飯偏黏硬 餓鬼我不推
麻油麵線 有獨特的麻油香 餓鬼我喜歡吃!
整體吃下來發現調味不死鹹
也吃得到天然蔬菜的甜味 感覺很舒服!
餓鬼我想推他們的焗烤類
烤的酥的起司以外
奶白醬吃起來也是香濃不膩口耶!!!
好吃好吃~~~
[人員服務煮食區]
有點像煮擔仔麵的小區域 XDDD
看到牌子上有餛飩湯
可惜餓鬼我吃到胃快破了沒能點餛飩來吃吃看 >"<
壽司類看來頗虛弱不吸引餓鬼我....
[義大利麵煮食區]
可以拿盤子夾取自己想要的配料與分量
盤邊夾上桌夾
等待上桌即可!
餓鬼我挑了 管麵 素火腿 玉米 蘆筍 秀珍菇
紅醬燴炒上桌
他家的紅醬偏清爽口感
酸度不高 帶著甜味
管麵煮的軟
整體而言不錯吃喔!
[起司區]
四種起司餓鬼我都來吃吃看
最好吃的就是一小方塊用鋁箔紙包裹的
乳白色非常柔軟
一整個就是鮮奶的香濃味
入口即化 >/////<
[蔬菜現炒區]
又是一區多樣蔬菜隨你夾取放在盤上夾桌夾
炒後送上桌
餓鬼我非常推薦這一區
就因為他只簡單的鹽巴、嫩薑絲、油炒
本身蔬菜夠新鮮的話
這樣就超級美味了說!!!
餓鬼我大心的是很多養生食材阿!!!
劍筍 百合 川七 如意菜(豆芽去頭尾) 木耳 新鮮金針花
雪白菇 鴻禧菇 蘆筍 半天筍
這些食材炒在一起真是養生大美味呢!!!
[蒸食區]
每種都吃吃看 只推
蘿蔔糕---吃得到蘿蔔絲耶 軟綿香濃 口感味道讚啦
香椿餅---酥薄軟脆 咀嚼帶出香氣
[燴羹類]
餓鬼我不是每種都愛
推薦燴竹笙、海帶芽燴腐皮 這兩款
[甜點區]
餓鬼我覺得甜點而言比較喜歡人道
雖然 焦糖布丁很甜 奶酪不算合格
但是糕點類看來美味許多
要大推的是那一塊 小長方塊的 手工黑巧克力
不要看它好像不起眼......
好吃到餓鬼我極力叫父親大人也去拿一塊來吃!!!
雖然它也是偏甜 但是
一切下去的柔軟觸感 吃進口中入口即化的極度溫和
巧克力獨特的苦香味 甜度碰觸到外表的可可粉變得較不膩口
這真的是為今晚畫下完美的句點呢!!!!
咳咳~~~
來做一下總評比
巨蛋 v.s. 人道
各有利弊優缺
看個人的需求為何
巨蛋:
場子大 菜色調理上也較多樣且帶有歐式調理風格
比較多素料半成品
吃起來偏向華麗FU~~~
延伸閱讀=> http://0rz.tw/F7XLp
人道:
場子較小 但用餐環境較寧靜 整體菜色偏中式風格
較多使用新鮮時蔬
吃起來很飽足卻有比較養生無負擔的FU~~~
以上
提供給大家參考
有機會再拉閃光去嚐嚐看 >"<
照片 http://0rz.tw/5vSE4
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「沒有伴隨著痛楚的教訓是沒有意義的
人如果不犧牲一些東西 就無法得到任何東西
但是當超越了障礙 並且把得到的東西變成屬於自己的東西時
人應該就能夠得到無法取代的鋼之心靈吧」 by 鋼之鍊金術師
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