餐廳名稱：太新羊肉店
消費時間：2011年/3月
地址：高雄縣岡山鎮維新路2-1號
電話：07-6233277
營業時間：8：30AM～01：30AM
每人平均價位：100~
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：清湯、炒鳳梨羊肉、乾麵線
官網：http://hipage.hinet.net/taisin-sheep
跟母親和弟妹一起從外婆家採番茄回來
天氣轉寒冷
母親提議順路來岡山吃羊肉
就在市區省道旁的這間
對面就有機車停車場頗方便
生意不錯幾乎坐滿了人
記自己主動點 跟店家喊一聲要拿點餐單和筆
店家先給比我們晚到的客人點餐單
我們在旁邊桌都沒人理我們
最後還是我自己去跟店家說要點餐單才拿給我們
這一點讓母親頗有微詞....
牆壁上有價位表可參考
[炒沙茶羊肉燴飯 小 70]
沒有太重的沙茶味道
勾芡的稠度適中
鹹度也OK
滑口的羊瘦肉羊騷味不多
油菜清脆爽口
這一盤在水準之上
餓鬼我很喜歡沙茶羊肉炒油菜花呢!
[大骨湯 小 50]
大大根的肉骨
桌上有吸管可以插入吸骨髓
湯頭香氣足夠 口感偏清爽較無負擔
弟妹說骨髓有腥味 不OK
[乾麵線 30]
餓鬼我吃薑母鴨or羊肉爐
總愛點一盤麵線來吃吃
這家的乾麵線頗油
因為放足了 油蔥酥、蔥花、蒜末
香氣十足卻也偏油膩
麵線有咬勁 很好吃!!
[羊肉米粉湯 50]
偏清爽口感的小品
赤肉筋不多 算是薄嫩好咬食的了
[炒鳳梨羊肉 小 100]
勾薄芡快炒的鳳梨、羊肉片
鳳梨不酸
羊肉片嫩度提升
整體味道略帶酸香甜的好滋味
讓餓鬼我三兩下就完食了
這間羊肉店整體而言
c/p值尚可
但餓鬼我還是較愛水源羊肉爐吧~~~
**同場加映 幾分甜河堤店**
回程路上發現幾分甜的分店在此
買了一盒有名的雞蛋布丁/特價198
母親還買了些麵包
店內有位大哥不知道是不是老闆
熱切地招呼著客人
雞蛋布丁外盒十分可愛
一盒內有9個
附上說明 布丁中的黑點點是香草籽
通常都沉在蛋殼底部
吃在口中 牙齒咬食點沙沙的脆感
噯~~~~這口感餓鬼我好喜歡呢!!!
香草籽是好物 其實也不算是便宜的香料
餓鬼我都用小湯匙刮得超乾淨吃光光哩~~~~
這雞蛋布丁做得非常紮實
口感偏綿密硬實
味道濃郁香醇
通常連續吃兩三個就會膩了 XDDD
照片 http://0rz.tw/kOMP3
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試問人間真顏色
遍歷四方皆不得
請君莫要強追求
抬頭一看便知有
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