餐廳名稱：田軒炭火燒肉精緻吃到飽
消費時間：2011年/11月
地址：高雄市左營區自由三路531-1號(近大中路)
電話：07-350-3377
營業時間：11:30-15:00 17:30-23:00
每人平均價位：週一至週五午餐385，兒童198
週日全時段與平日晚餐495，兒童253
(已加一成服務費)
可否刷卡：可 (臉書打卡享95折)
有無包廂：有
推薦菜色：黃金豬燒肉 照燒雞腿肉 蒜蓉蝦 安格斯霜降牛肉
官網：http://www.khbbq.com/
餓鬼我寫食記一向秉持童叟無欺有圖有真相原則
就算網路食記上寫某餐廳好或不好
由於每個人的口味喜好店家狀況等等變動因素太多
一切的一切
餓鬼我只要是有興趣的都會收入口袋名單等待前往一探究竟~~~
這一間就是
上周某晚天氣變冷下班途中等紅燈看到它的廣告
讓餓鬼我突然超想吃燒肉吃到飽的啊啊啊~~~
到家爬了一下文 雖然不明的負評居多(?)
但 總該給他個機會吧(笑)
燒肉吃到飽就是要熱鬧一桌子人吃吃聊聊
感謝本次參團的各位
雖然餓鬼我喝了BEER變嗨很沒形象(遮臉)
看來大家都吃的很開心
也感謝各位提供心得讓餓鬼我寫下本篇豐富的食記(鞠躬)
這間可以刷卡 而且用FB打卡還有95折優惠哩!!!
這間的空間算是寬敞 桌距間的距離也OK 不至擁擠
服務人員有些是大姐級的 所有的服務人員態度都不錯
雖然忙碌時有點難叫人服務 但至少回應上都不賴
我們也換了好幾次網子 人員都沒有不悅之色
洗手間分成男女兩邊 寬敞 頗乾淨
綜合大家意見先來一些改進之處:
入桌待菜色上桌之後會發現桌面頗小
感覺放沒有很多盤東西就擺得滿滿滿了
漏單和送錯桌 好像每一間燒肉都會發生 XDDDD
只是看之後催菜時人員的態度、以及最後到底有沒有出菜
我們吃到最後 說好的老油條.....一直沒出現
印象中有幾樣也是最後沒出現...鋼盆大蛤蜊?起司南瓜盅?火鍋餃類?
但大夥因為已經吃的飽嘟嘟 也就不會太介意啦~~~
有人覺得炭可能沒有用的太好 因此火沒有很旺烤起來不過癮
但關於這一點餓鬼我覺得 火不要太旺 只要能烤熟就好
總比一下子不留神就烤焦了不能吃丟掉浪費來的好
這一場吃下來發現
極少烤焦不能吃的狀況發生
餓鬼我覺得這樣比較好 也比較健康
見仁見智囉~~
鴛鴦鍋的部分
可惜的是湯頭只有一開始上桌時最濃
無論你點啥湯頭
之後的加湯都只會加原味的而已
像我們點的麻辣鍋也就愈來愈不辣XDDDD
但東西煮到最後還是蠻好吃低
不過 我們本來就不是來吃麻辣鍋的呀!!!
然後
關於傳說中很難挖的哈根達斯冰淇淋
雖然男生們回桌時一致都說真的很難挖
可是看到他們還是人手一碗碗在吃
還是可以挖的嘛!!! (請使勁~~~)
好吧!再來開始講重頭戲!
一行六人 桌面上兩個烤爐+一個鴛鴦鍋
點了 [天香麻辣鍋]+[特選海鮮鍋]
鍋內已有基本款食材
沒想到其中一位版友跟餓鬼我一樣喜歡吃鴨血
他家的鴨血滾過之後好好吃耶!!!!
我們叫了好幾次鴨血放入鍋給它滾滾滾
吃的很滿足 簡直就是來吃鴨血鍋的(大誤)
特選海鮮鍋的湯煮到最後超鮮超好喝 雖然偏鹹 XDD
(((因為蛤蜊控的餓鬼我又加了一堆蛤蜊進去咩
桌上除了面紙還有調味料:辣粉、鹽、胡椒粉
還有一瓶店家特製的咕咕醬 顏色有點像哇沙畢綠綠的
吃起來比較重的味道是蒜蓉味
鹹味較少 有一股輕爽香甜味 吃多不會膩
但是這個醬啊 沾黃金豬燒肉 去夾在烤奶油白吐司、
或者生菜包著吃 都超級美味的唷!!!!!
看了一下菜單有的名字取的很有趣:
[十八拉]--就是骰子牛肉 大夥說不錯吃不會太硬
菜單有個"蝦蝦叫"
但是蝦子倒是點了用錫箔紙包著的[蒜蓉蝦] 烤過之後好吃夠味
會發現因為季節與食材供應關係有些沒提供
種類嚴格來說不算太多
但對於餓鬼我來說 有吃到真正覺得好吃的就很滿足了!!!
先去buffet晃一圈吧!
沙拉吧基本款蔬菜類、沙拉醬、小菜、點心、白飯、肉燥
佐料區倒是蠻多選擇可以自由調配
飲料吧有茶、咖啡、果汁、冰沙、汽水....多樣選擇
讓大家很讚賞!
ex.芒果多加柳橙多 蘋果醋加雪梨茶 這樣搞也很好喝喔!
這家供應台啤生啤酒無限暢飲!!!
會發現幾乎每桌人手一杯啊啊啊!!!
金色的色澤 喝來不會太苦澀喔
真是搭配燒肉的好夥伴 >////<
冰塊裝在小冰桶裡請小心取用
店家準備了三種冰淇淋
告訴餓鬼我有 哈根達斯 卡比索 杜老爺
餓鬼我認為店家非常有誠意
因為有些店標榜有哈根達斯
但卻只有一個冰櫃(四桶)
這間田軒 供應了兩個冰櫃共有八種口味可以挖耶!!!
另一種牌子 卡比索 推薦酒釀黑櫻桃、夏威夷果仁
比起哈根達斯的濃甜 卡比索甜度低很多 餓鬼我比較喜歡
開始講燒肉吧!
餓鬼我首先要大推薦的是[黃金豬燒肉]
一上桌肉的顏色就很漂亮 >////<
一看就是優良豬肉無誤啊!!
烤熟之後 完全不乾柴乾扁 仍有一定的厚度
由於店家先醃製過 這調味 不會太鹹 鹹中又帶點甜
咀嚼時軟嫩帶有彈性 卻又沒有像松阪豬那麼偏硬的彈性
富有肉汁與烤肉的豬肉香味 又沒有甚麼筋
一整個真是太好吃了!!!讓餓鬼我直嚷著
好久沒有吃到這麼好吃的豬肉了!!!後來點了好幾次吃不膩耶
吃完還是讓餓鬼我一直念念不忘啊~~~~~
(((還跟同桌人說 建議店家可以販賣外帶日式燒肉飯
白飯上鋪這種烤肉片 灑生菜絲 白芝麻 淋上日式照燒醬 一定超好吃!!!
再來談談牛肉
有吃牛肉的朋友們說 推薦[霜降牛肉] [十八拉]
別忘了雞肉
通常燒烤 雞肉很容易烤焦乾扁掉
但這間的[照燒雞腿肉]烤起來不錯吃耶!
基本上大夥吃下來一致認為他家的肉質都不賴!
無論是牛豬雞 都值得點來吃吃看喔!
海鮮類 [青醬或奶油日月貝]不錯 餓鬼我喜歡吃的
[絲瓜蛤蜊]要烤有點久 記得上下翻動一下
[智利圓鱈]有人烤過之後覺得不錯又點了一次
時蔬類 生菜新鮮脆甜
起司馬鈴薯雖然稍嫌起司不夠 但餓鬼我喜歡吃
看版友食記說
豬肉的肉品來源都是店家在仁武自行飼養的豬隻，
並有自己的工廠一併做前製調理並做了冰鎮醃製
果然是好吃的肉無誤呀!
生意蠻好的
看到很多家庭家族年輕朋友來聚餐
建議訂位唷!!!
c/p值高 下次再來揪團 >////<
那個黃金豬燒肉好吃到讓我跟週遭親友狂推薦了N天咧~~~~
我可以直接跟廚房買嗎?!?!
照片 http://0rz.tw/Q7505
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「就算眼前有再好再帥再有錢的人 充其量只是高級品
在我眼裡的你 唯一的你 卻是私藏的非賣品」 by mumuanego
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