餐廳名稱：中島屋壽喜燒吃到飽
消費時間：2010年/12月
地址：高雄市前鎮區復興三路150號
電話：07-333-2229
營業時間：11:30~14:30
17:30~22:00
(每月第三週的週二公休)
每人平均價位：平日午餐每人229元，晚餐及假日每人269元，另加一成服務費
可否刷卡：否
有無包廂：有和式桌(需盤坐)
推薦菜色：雞肉 米血 軟絲 鮮奶酪
去年吃過這一間
轉眼一年過去了
感謝某對賢伉儷請我吃這頓晚餐
很高興認識你們~~(羞)
晚上被你們閃到瞎我也甘願啦
(以後要自備墨鏡才對)
祝你們甜甜蜜蜜牽手到永久!!!
下次有機會再一起吃飯囉~~~
我還是很想告訴店家
招牌的字能不能大一點阿
顯眼一點感覺也比較有氣勢嘛!
DC很難拍... 最後我放棄了 Orz
今年的晚上外觀感覺比去年明亮了點
是因為有騎樓的天花板日光燈吧
門口架了非常清楚的用餐方式
方便路過的人參考
入門有個小玄關 放個大花瓶
帶點曲折 避免直接看到用餐區
洗手間仍是大黑色主調偏暗
雖然頗高級的感覺
但光線不足 行走請務必注意!
座位有兩種
一般座位的綠色椅子仍是不討喜
日式桌雖然我喜歡
但考量得盤坐......
擔心賢伉儷吃這頓會鐵腿軟腳 XDD
(日式桌當初怎麼不做可把雙腳放入的內嵌設計呢)
三種鍋可選兩種
我們選了壽喜燒+涮涮鍋
隨即上了一壺冰麥茶
沒啥大麥的味道
自己家煮的好喝多了!
一盤花枝翅
這個放入壽喜燒煮熟馬上吃
咀嚼中帶有Q脆甜的口感
非常好吃! 後來還叫了一盤
寬粉絲
本日被大家遺棄的食材>"<
手工魚漿一筒
無論是放入涮涮鍋或壽喜燒煮
吃來非常具鮮甜味
算是用心的一項食材
附一壺白開水 一壺壽喜燒醬汁
請自行調配
附一碗加了蔥花的醬汁
味道偏酸
研判是解食材的鹹膩之用
個人還蠻喜歡的
每人一顆雞蛋
頗大顆
去年的我只敢沾取生蛋黃
今年的我進階了!
整顆生蛋打散
將煮熟的食材沾裹它後入口
不那麼燙口 也有滑嫩的口感
店家提供四種肉
羊豬牛雞 我們一行人不吃牛
送來的壽喜燒鍋中已有豬肉片、洋蔥、高麗菜、金針菇、秀珍菇、
胡蘿蔔片、木耳、牛蒡絲、煎豆腐、青江菜
鍋底已有壽喜燒醬汁
涮涮鍋鍋中食材跟壽喜燒差不多
煎豆腐換成嫩豆腐
沒有洋蔥、牛蒡絲
多了蟹肉棒、豆皮、麻吉燒(芝麻)
整體湯頭偏鹹
請自行酌量加入白開水
羊肉 容易散開較不推
豬肉 油脂豐富有點筋基本上還不錯吃
雞肉 煮熟後肉質有彈性、嫩、甜 大推
這個月 12月 每人都有餐後甜點 鮮奶酪!!!
有發漏餓鬼我的食記的人都知道
餓鬼我對於鮮奶酪很~~~挑
通常湯匙一切下去 高下立見! = =+
最近已經踩了太~~~多次假假鮮奶酪的地雷
原本沒對這甜點抱太多期待
沒!想!到!
湯匙一下去 耶???感覺不錯喔~~
終於不是偽鮮奶布丁的FU了
終於讓我吃到一次算是合格的鮮奶酪!!!
可...怎麼...那A是在壽喜燒店吃到的呢?!(大囧)
(餓鬼我真的很感動又開心 Q_Q)
雖然對我而言偏甜
鮮奶味道濃醇香氣足夠
口感要具備棉、黏、密、實、Q彈
這才能叫做奶酪阿!!!
店長向我們解釋
這是他們最近推出販售的
本月先讓顧客都吃吃看試反應
一般市售大多作原味奶酪
頂多淋上XXXX醬做變化
可是他家做了四種口味可選
原味、咖啡、芝麻、抹茶
一個25元
臨走前我買了一個抹茶回家
賢伉儷還買了芝麻的口味
(芝麻的看起來也做得實在&好吃)
如果買滿四個還有精美的長盒包裝呢!
剛剛嘴饞就把它嗑掉了 XDDD
底部沉澱些抹茶粉
有著淡淡抹茶的香氣卻不苦澀
融合了鮮奶的濃醇香氣味
好好吃喔.... >////<
一掃我近日吃到假假奶酪的不爽冤氣阿!!!
店長表示歡迎團購
有興趣者請自行電洽
(謎之聲:該不會以後中島屋靠鮮奶酪大紅吧?!囧~)
服務態度都不錯
送餐也快速
總之是個大口吃肉的好所在
本月餐後都有好吃的鮮奶酪可吃 = =+
快去吃吧~~~ >////<
照片 http://0rz.tw/I0eNR
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曾經的太陽 已變成日蝕
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