餐廳名稱：誠 迴轉壽司
消費時間：2011年/11月
地址：高雄市民族一路463號 (大樂 1F)
電話：無
營業時間：跟著大樂的營業時間
每人平均價位：300~
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炙燒系列
跟閃光的一週一大餐
繼上次吃SUSHI一番技
閃光說找離我公司不會太遠的地方吃
問了他想吃啥
回憶起上次帶他去吃大樂裡面一間迴轉壽司
閃光認為這間比爭鮮好吃
餓鬼我也想到......
明明來吃這間的壽司好幾次都沒來貢獻一篇給他
實在有點說不過去哩...(搔頭)
偷偷說
餓鬼我覺得這間的壽司
可以買外帶區裝盒好的
想起以往晚間下班經過
通常八點之後開始打八折
九點多之後下殺六折 = =+++
餓鬼我以前下班剛好都來撿便宜
挑一盒、點一碗湯、再進去賣場買個飲料、坐在旁邊吃
吃飽滿足回家去~~好愜意啊~~~
近期他家開始裝潢成迴轉壽司了 @_@
今天與閃光一起再來吃吃看哩!
他家的價位有些不同 30~60不等
不同顏色的盤子 貫數 不盡相同請留意
座位前方有小掛勾可掛包包
桌墊紙上有照片圖示
前方有薑片、芥末、醬油罐、餐具、碟子可取
人員送上熱無糖麥茶
檯面上轉轉轉的
說實在話有些感覺已經放有點久
表面已經有點微脫水現象 XDDD
檯面上沒有的
請看一下菜單告訴人員用單點的
[牡丹蝦 握]
上頭綴了幾顆鮭魚卵
閃光要我拿去吃掉
哈哈 正合我意 >艸<
蝦身肉飽滿
可惜真的在外放有點久不是太新鮮
否則還不錯吃!!
[鰭邊肉 握]
這道一上來閃光搶話說
"喔~~~就是比目魚那個嘛~~~"
欸....果然跟餓鬼我在一起久了有學到一點東西喔 XDDD
沒錯!你得到他了!!!
上面綴點蔥花、鹹香帶微甜的燒烤醬汁
鰭邊肉炙烤過融化的油脂吃來有點黏膩感
咀嚼中仍有炙烤的香氣
可惜肉的分量不算多
[鮭魚卵 軍艦]
餓鬼我貪心忘了拍 Orz
好喜歡在口中啵啵啵的口感喔
可惜閃光不愛~
但餓鬼我每次吃日本料理必點呢!!!
[生海膽 軍艦]
建議上桌後等待一下讓它退點冰度再食用比較好
因為有點冰
要等到在口中咀嚼回溫後才會有海膽的濃郁香出來
讓閃光驚艷的是它給的分量算多喔!!!
但也讓閃光覺得不OK的是仍舊帶點明礬苦味
[子持干貝 握]
很大一個 XDDD
基本上算是半生熟品
肉質豐厚有彈性
好吃滿足無誤!
[味增湯]
鮭魚碎肉 蔥花 豆腐
簡單不過鹹卻暖胃
[鮪魚中腹炙燒]
奇妙的粉紅色肉 XDDD
點綴蔥花與燒烤醬
請仔細品嚐這一道
有著半生熟的前味 v.s. 後味 的不同層次美味喔
餓鬼我喜歡這一道!
[蔥花鮪魚鹽味炙燒]
蔥花 碎鮪魚調鹹味 經過炙燒
做成的軍艦卷
閃光覺得沒有很好吃
但餓鬼我仔細咀嚼
會漸漸散發一股很棒的融合焦香味呢!
[鮮蝦起士炙燒]
閃光開口點的
讓它很稱讚這一道
蝦肉 淋上起司醬 微烤
香味迷人吃來濃郁~~
啵棒!!!
[鮭魚起士炙燒]
充滿油脂豐富的鮭魚
配上起司醬炙燒的香味
一整個也是大滿足呀!!!
[鮮蝦手卷]
高麗菜絲 蘿美生菜 鮮蝦 美乃滋
一上桌請趕快食用
美乃滋倒是成了調味的功臣!
[星鰻一尾 握]
這道一定要點來吃 = =+++
一大尾分量十足的上桌
光用看的就很爽哩!!!
雖然他家的煮熟鰻肉吃來偏略微鬆散
煮汁與塗醬搭配還不賴
鹹甜度適中
餓鬼我整理照片時發現
可能有幾盤因為我們急著完食吃的太歡樂沒拍到也不記得 @_@
總之呢
結帳金額 890元
C/P值尚可
閃光總結是 "這一間下次來專攻炙燒系列就是 生食表現不優"
餓鬼我則是認為真的比爭鮮好吃~
醋飯來說 米粒完整度 乾濕軟硬度 調味上 都跟食材較搭
照片 http://0rz.tw/FjwSK
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> ▼ < 站在人生的多歧川 何處漂流
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