推 LMFT:早年的京屋拉麵真的很讚 我上個月去吃 發現口味全變 07/11 23:22
推 sorahsiao:不過他家豆干很好吃，說是自己滷的。 07/13 19:34
餐廳名稱：櫻野拉麵
地址：高雄市三民區建工路504號(雄工大門正對面)
電話：沒記到....
營業時間：AM11:00~PM9:00
每人平均價位：50~
可否刷卡：否
有無包廂：無
炎熱的酷暑 一家子準備覓食
想到之前有張傳單 雄工對面新開一家拉麵店
這種天氣就是要找個有冷氣的地方
離家近 吃點簡單的東西就好
就決定是它了!!!
裝潢、衛生、乾淨度、服務 都不錯
每桌桌上都有菜單、七味粉、面紙
點餐時發現 沒有水杯
看看menu 飲料選擇少
但是大家口很渴......隔壁就是英國藍.....
問問服務人員是否可買別家飲料進來喝
答案是 "可以"
(呼~~~還好~~~)
劃完菜單請至櫃台順便結帳
選了三樣小菜來嚐嚐
黃金蛋：有醃或微燻過的蛋 有種淡淡的香氣 不錯吃
四季豆：沒啥味道 不優
海帶絲：一點辣味 調味上清爽不錯吃
[叉燒拉麵] 70
細麵 可是太軟了沒口感
湯頭是清爽的醬油味
卻不是甚麼高湯熬出來的
有現成品的fu....
叉燒是小片塊的 吃來感覺有點油
有蔥花 筍乾 海帶芽 豆芽菜 玉米
魚板 丟給我家小弟吃
結果他一吃就說怎麼這麼硬 就吐出來了....
[三杯雞飯] 90
[泡菜燒肉飯] 90
點飯類 有附一杯無糖麥茶!
飯類一起講評
飯量 小弟說對他而言只有三口...
飯上灑些芝麻 附上玉米與豌豆芽
主餐 一吃 我們一行人心中同樣浮現三個字
料 理 包 !!!
料理包都有同樣的特徵
看起來就像燴飯的燴料、勾過芡
無論是甚麼口味的料理包
芡汁的滑溜口感與基底味道都是一樣的
因為個人待過餐廳
也有朋友家中就是做這行的
so....看了一吃就知道
我家小弟說 一次店
優點就是有冷氣吹、乾淨舒適的用餐環境吧
小弟說 如果店家把裝潢的錢拿去用在食材上應該比較好
我說 一看內場沒有像廚師的人就知道八成都用料理包而已
有廚師的話又是成本開銷了
小弟懷念起換老闆之前的 峰拉麵
我則是懷念起早年的 京屋拉麵
照片 http://0rz.tw/lcCYK
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站在人生的多歧川 何處漂流
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※ 編輯: mumuanego 來自: 115.43.17.232 (07/11 20:17)
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