餐廳名稱：陶鄉日式涮涮鍋
消費時間：2010年/12月
地址：高雄市三民區建工路778號
電話：07-3865275
營業時間：11-14 17-23
每人平均價位：190~
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海陸雙拼鍋 梅花豬肉鍋
晚上跟閃光
閃光媽一同吃晚餐
閃光媽很喜歡吃火鍋
卻也很挑
建工路上有好幾間涮涮鍋
閃光媽覺得這一間用餐環境好
湯頭不錯
食材更是新鮮好吃
總歸一句就是深得她心!
因此大夥就來這邊填飽肚子囉~
附近停車不便
騎機車來比較好
用餐區只有一樓
他們的生意一向不錯
沒多久就客滿了
正要進門的時候
有事非要我回家一趟處理不可...
餓鬼我超討厭在用餐時間被打擾的阿阿阿!!!
害我一小時後才能回到店裡來吃>"<
害我超不爽、氣到餓了啦~~~
結果閃光媽吃完先回家休息了
閃光也吃到甜點了
我根本來不及拍他推薦的海陸鍋....
他點的是鯛魚+牛肉
直跟我說鯛魚肉頗大片讓他很滿意呢!
他吃得很飽!
這家的甜點還給了兩樣!
原本吃火鍋幾乎不點白飯的餓鬼我
已經氣到餓鬼上身了
選了白飯當主食
灑上少許黑芝麻的飯軟硬度適中偏一點乾
沾醬有[日式酸桔醬][沙茶醬]兩種可選
問服務生是否可以兩種都要
OK的啦~~~嘿嘿
還問我要不要辣
雖然我說不要辣
[沙茶醬]吃來仍有輕微的辣味
有蔥花、蒜末
雖然不是牛頭牌
但味道也蠻香的 不錯吃
有附一顆雞蛋 頗大顆又新鮮
我喜歡把蛋黃摻入沙茶醬中
蛋白打入鍋中煮熟
這家的雞蛋不錯吃!
[日式酸桔醬]
此醬汁偏酸可是爽口去膩
我很喜歡
涮熟的肉片一片沾這種吃
下一片再沾沙茶醬的
如此交替著吃
滋味還真美妙~~~
豬肉鍋有兩種選擇
詢問服務生 五花豬v.s.梅花豬
哪種肉比較嫩 XDD
回答說 五花油花比較多 梅花油花較均勻
因此我選了 [梅花豬肉鍋] 來品嘗
肉盤送上 約有八片
切的極薄卻不至於一夾起就爛碎
涮熟即可食用 肉質新鮮味道佳 沒有冷凍肉的臭味
油脂與瘦肉的比例恰好 咀嚼中有甜味
送一隻蝦子 新鮮甜有彈性 好吃
[菜盤]
蛤一顆 高麗菜 茼蒿 金針菇 香菇
甜玉米 蒟蒻絲 豆腐 芋粿 蟹棒
魚板 甜不辣 魚漿塊 豆皮
飲料有四種
[茉香綠茶] 五分糖 味道偏淡
[桂花烏梅蜜]
其實我覺得他沒有桂花味 而是仙楂味
不濃郁較為清爽的口感
或許有人喜歡濃濃香的烏梅汁
可是對我這種超怕酸的人
它入喉後的後韻有蜜的香甜
我很喜歡!!!
[電解水] 就是白開水 XD
[熱麥茶] 變溫溫的 味道非常淡
茶杯在飲料下方
拿取時請注意杯子是否乾淨
一度拿到一只
杯緣處殘黏一小塊有點像硬掉的凡士林(?)
有提醒服務生注意清洗....
我果然被氣到餓了
難得全部吃光光 (呼~好飽!)
他家的湯頭蠻有味道的
煮到最後不會死鹹
餐後甜點竟然提供兩種
真是有趣!
[綠茶凍]
話說我看到了閃光的茶凍
有淋上鮮奶油 我的第一次上桌時
服務生忘了淋鮮奶油 讓我囧了一下
為啥對我差別待遇呢 \>"</
還是我們提醒後再補加的...嘖嘖
可是也沒啥味道
我沒吃完它....(默)
[檸檬山粉圓]
一般吃山粉圓頂多調個糖水給你
這一家還加了檸檬汁 雖然是濃縮汁
仍有檸檬的酸與香....
怕酸的我 卻喜歡山粉圓
一鼓作氣呼嚕嚕喝光它~~~
其實還不錯吃
洗手間只有一間
空間與乾淨度OK
進入洗手間
要先橫推一道木門
裡面還要一道門才能打開
這樣的設計比較不會有洗手間的異味飄出
裝潢上也較為一體
服務上頗迅速 態度也不錯
只是可能有些新手會需要提醒
來此用餐記得要訂位!!!
照片 http://0rz.tw/9Qess
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曾經的太陽 已變成日蝕
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