作者mumuanego (叫姐姐!)
看板Food
標題[食記] 高雄-龍門客棧肉燥飯
時間Sat Nov 6 03:50:27 2010
餐廳名稱:龍門客棧肉燥飯
消費時間:2010年/11月
地址:高市復興一路50-2號
電話:(07)238-2888
營業時間:10:00~02:00
每人平均價位:25~
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:腳庫飯 鮮蝦扁食湯
前幾天弟弟下班一回到家
就興沖沖 賊賊地問我
「姐~~~妳知不知道江蕙這次來高雄開唱
她特地有去一間店吃東西 妳知道是哪間嗎?」
『哇阿災喔.....』
「蛤~~~妳怎麼會不知道 報很大篇捏~~~」
說的一副我這個到處找美食吃的餓鬼竟然會不知道這家店
是我的罪過似的.....
『阿你到底要不要跟我說是哪家啦!! 』
(我的眼神散發出"再不說你就討打"的訊息)
弟弟跟我說了這一間店
弟妹也一致認同很好吃
跟我說這兩樣一定要點來吃吃看
肚子還餓的話
他還有多樣小菜 就像自助餐那樣供您挑選
能讓我弟說很好吃的 也真的有一定水準
(基本上我跟弟弟要挑的話是真的很挑....
但弟弟講話很毒很直接.... =.=" )
某天晚上跟閃光本來想去夜市吃消夜的
後來我提到這一間店
就由我帶路前往啦
簡單的半開放騎樓店面
個人很喜歡這種牆上一目了然的木牌大字菜單
ex.郭家肉粽的也是這樣
聽從小弟的建議
點了[腳庫飯 35 ][鮮蝦扁食湯 50 ]
多樣的小菜一度很吸引我想要點
可是當天餓鬼我的胃消化不太妙
還是先點這基本兩樣來嚐鮮先
[腳庫飯 35 ]
小碗 卻有著濃濃的古早味
這豬腳肉有兩塊
用牙籤插著!!!請小心暗器~~~
一塊主要是肥肉 燉的超入味
軟Q 膠質豐 富有彈性
又不黏嘴膩口 愈嚼愈香
帶點點中藥香氣
瘦肉部分稍嫌乾澀了點
建議搭配肥肉一起食用
這種豬腳肉 餓鬼我好愛喔
因為我牙齒不好咩~~~
吃到很硬的豬腳肉 內心都會很_____
米飯偏硬 但帶有些微糯米黏性
或許是淋上肉燥的關係
由於胃不適 必須仔細咀嚼
照個人喜好而言 我偏愛較軟黏的飯
但此次嚼出了此碗米飯的美味之處
就是一股懷念古早味
[鮮蝦扁食湯 50 ]
弟弟特別強調這一家的鮮蝦扁食是長條狀類似燕餃
跟我說很好吃一定要點
餓鬼我本身就是麵食控
餛飩類在里港也幾乎吃透透 XDDD
當然不可能放過這一道 = =+
有五條看得到蝦仁在裡面的扁食
皮算是薄溜的
湯中有 碎芹菜 小白菜 蔥花 海苔
扁食吃起來 肉質鹹鮮甘甜 蝦仁實在
一整個真是太美味了!!!
連原本說晚餐吃很飽
跟我宣稱"等等我不吃喔"的閃光
吃了都大為讚賞呢!!!
其實 吃了這一碗 就飽得差不多了 XDD
難怪我家小弟這麼推薦
一整個很合我的胃口呢
連閃光都不禁說
這家店不錯吃呢以後可以再來~~~
此舉可證
我家太后大人(母親)常嚷著說
能夠被我跟我弟同時說好吃的東西
就一定真的很好吃 XDDDD
給大家做參考囉~~^^
照片 http://0rz.tw/4qzUe
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曾經的太陽 已變成日蝕
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※ mumuanego:轉錄至看板 Kaohsiung 11/06 03:50