餐廳名稱：鼎藏靚鍋 海鮮百匯 吃到飽
消費時間：2010年/12月
地址：高雄縣鳳山市文衡路449號
電話：07-7678811
營業時間&每人平均價位：
中餐 11:00-14:00 588元
午茶 14:30-17:00 538元
晚餐 17:30-21:00 638元
消夜 21:30-00:00 538元
例假日 午、晚餐 成人一律638元
加收一成服務費
可否刷卡：可
有無包廂：有劃分區塊
推薦菜色：草蝦丸、蟹類、烤生蠔
官網：http://www.goldwok.com/
(閃光:我們這禮拜要吃什麼? )
(餓鬼:雖然你說想要吃壽喜燒 可是中午有事
人家餐廳下午有休息怕來不及去吃
我看板上有介紹新開的超豪華海鮮吃到飽
趁它還是這麼豪華的時候趕快去吃比較好
因為吃到飽的通常只會愈來愈差 XD)
...丟了板友的食記link給閃光...
(閃光:好像不錯 有海鮮我都愛~)
(餓鬼:如果我們下午才去吃 是最便宜的時段!
剛打電話去問價格與時段 小姐說東西不會有差)
(閃光:....妳真有效率 ^^")
查了地圖驅車前往才發現
原來在文濱特區藍語那附近
原本那一區都是荒廢的空地or草莓園
如今成了各大飲食的激戰區
文濱特區不少豪宅、寬敞且具獨特設計的餐廳
就連澄清路上也有了麥當勞、鍋大爺等
讓我想到明誠裕誠一帶的飲食激戰區
可是明誠裕誠附近停車不便
文濱特區一帶的優勢就是空間寬敞、停車便利!
由於我們在離峰時間前往
車子直接停門前即可
門面氣派、建築頗有特色
內部寬敞、用餐非常舒適
洗手間頗為高級使用愉悅
水濂、水幕與黑色主調的裝潢
宜人清新又有沉穩的美感
帶位者引領我們入桌
詳細地介紹用餐方式
桌上擺好餐具
有一面紙盒
桌側有抽屜
內有濕紙巾、筷子、牙籤可取用
先來看照片好了
因為食材非常多樣
每一樣吃一口就很飽了!
=> http://0rz.tw/yDkyF
大草蝦 松葉蟹腳偏細小不是很好吃
加拿大生蠔 可生食擠上檸檬汁或五味醬
也可請服務人員拿去燒烤 閃光偏愛燒烤後的滋味
旭蟹 小小顆但蟹肉飽滿滋味不賴
曼波魚片 現撈透抽
石蟳 雖然小隻 但是蟹肉味道濃郁甘甜
不輸一般螃蟹 有點像 肉雞v.s.土雞 的差別
生魚片有 鯡魚 旗魚 鮪魚 牡丹蝦(嫩甜但微腥)
我看冷藏櫃中有鮭魚 請服務人員幫我切了四片
貼心地裝在小盤中給我
旗鮪鮭 表現不賴
(閃光:沒啥筋、至少比元食堂的好吃就好!)
他家的醬油淺色淡味 非常適合沾取海鮮!
不會搶了食材本味 但是哇沙米偏人工色澤不優
智利鮑魚切片 飛卷清肉 築地小花枝 扇貝
帶骨圓鱈
帆立貝 是我跟閃光都愛吃的 水準OK
蘭花蚌 象拔蚌
草蝦丸 這是版友推薦的 閃光吃了說很厲害
沒在別的地方吃過 肉質富彈性 口感脆甜
單吃有原鮮味 可沾點哇沙米醬油 又是另番風味
總之 這一道我們拿了四、五盤來吃 XDD
野生海鱸魚 花枝漿
槌頭鯊魚片 因為切的薄
所以好食偏嫩質又不失鯊魚肉的彈勁
竹筴魚 梅花豬肉 牡丹蝦 澳洲小羔羊 黃金豬五花
紐西蘭淡菜 閃光仍是拿了一兩顆來吃
腰子貝
竹蛤 大顆飽滿又新鮮 富咬勁 我喜歡吃
霜降牛肉 閃光說還不錯吃
[小菜區]
醬味鳳螺 泰式小花枝 柚香蓮藕 蜜汁黑豆
蜜汁丁香 日式干貝唇 鮮味鮑魚角 紹興醉蝦
醬燒喜多魚 焗烤海鮮 握壽司 花壽司
各式菇類 高麗菜 大陸妹 蘿蔓 娃娃菜 青江菜
火鍋料
[燒烤 請丟桌上的夾子進入碗中]
燒烤魚下巴 烤鮭魚頭 陶板鹽焗蝦 烤生蠔
圓鱈海鮮盅 湯頭清爽 圓鱈厚實帶嫩
烤香檳鳥 皮薄脆 肉質緊實有彈性 我喜歡
烤香魚 烤得將將好 兩三下我就拆解完食了!
燒烤秋刀魚
[熟食區]
德國豬腳 法式燻鴨胸 燒烤里肌
有四種醬料可沾:黃芥末、黑胡椒、義大利油醋、照燒
月亮蝦餅 偏油 不太好吃
圓式火腿 雞腿肉捲
蒜蓉蒸蝦、奶油焗鮮蟹
看閃光第一盤就拿這些來吃
也吃光光了 代表還不錯吃
蜜汁蓮子火腿 旁邊有刈包的饅頭皮可夾取
[甜點 水果 飲料區 ]
巧克力噴泉 棉花糖 涼糕 麻糬 果凍
凱薩沙拉 水果優格
奶酪 不優!!!
波士頓 乳酪蛋糕
鼎藏冰咖啡、柳橙汁、桂花烏梅、可爾必思
瓶裝飲料櫃
薰衣草奶茶 玫瑰果露(好喝!) 四季水果茶(偏甜)
熱飲機提供玫瑰木槿花茶 洋梨柚子茶
馬來西亞拉茶 巧克力麥芽
請注意按鈕所對應的飲料
=> http://0rz.tw/HTbur
玫瑰木槿花(紅色塊)有三個鈕
洋梨柚子茶(黃色塊)也有三個鈕
圖片上顯示的茉莉烏龍茶(藍色塊)兩個鈕
下意識以為藍色塊那兩個鈕=>茉莉烏龍
注意!!!仔細看才發現
一個鈕是馬來西亞拉茶
另一個是巧克力麥芽
那...........茉莉烏龍茶跑去哪了 (囧)
這....就要詢問服務人員了
在此餓鬼我推薦兩種喝法
這種天氣不想喝冰的 又不想喝太熱的呢
一杯玫瑰木槿花 加一點玫瑰果露
我超愛的紫色 漂亮又好喝 溫度好入喉!
一杯洋梨柚子茶 加一點四季水果茶
就是一杯濃度甜度都適中的果茶囉!
[佐料區]
感謝服務人員熱心的解說
酸桔醋 味道偏濃郁 略酸
醬油 淡色低鹽 沾取海鮮類極佳
米醋 哇沙米 蔥花 蒜末 芝麻醬 沙茶醬
愛吃辣的看過來
有切片的新鮮辣椒、 特製辣椒末 、麻辣醬
服務人員告知辣度呢
麻辣醬 > 特製辣椒末 > 切片的新鮮辣椒
湯頭 一開始會上昆布清湯
雖說中場可以換成泡菜
可是我跟閃光一致認為
加入許多蔬菜海鮮熬煮的昆布湯
其香鮮味美的程度令我們捨不得換掉
頂多加湯即可
只能說....
湯煮到最後超好喝的啦!!!
(閃光:牛肉沾沙茶醬感覺就很想要吃飯耶...
這邊有白飯嗎?? )
(餓鬼:....(囧) 我問問 應該有吧)
(閃光:一小碗就好了喔!)
結果來了一碗...
小姐還問說"這樣夠嗎?"
(閃光:不是說一小碗就好了 來這麼大碗>"<)
(餓鬼:人家以你體格判定這是小碗咩 以為你很餓吧)
(閃光:喔喔~~這飯 粒粒分明耶!)
印象中閃光應該把飯都吃光了吧
代表這飯蠻好吃的!
[movenpick莫凡彼冰淇淋]
當時有提供六種口味
金典巧克力、楓糖核桃、瑞士牛奶糖
義大利起司、咖啡、草莓
可是金典巧克力、楓糖核桃已見底
瑞士牛奶糖 一開始吃沒啥感覺 可是牛奶糖味後勁十足
義大利起司 略微發酵的奶香味不膩口配上巧克力非常對我的味
草莓 有著自然草莓的香氣但是很酸~
第一次吃movenpick 給了我極佳的好印象
因為個人不嗜甜 哈根大使對我而言真的甜到爆炸
只能接受香草口味這一款
結論:
下午茶時間店家大多在整理與補貨
有些東西或許會先撤掉
如果想吃啥儘管跟服務人員開口吧
服務人員大多頗熱心唷!
離峰時間用餐感覺還不錯
要前往用餐最好還是訂位~
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曾經的太陽 已變成日蝕
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