餐廳名稱：和民居食屋
消費時間：2010年/10月
地址：高雄市新興區五福二路262號3F
電話：07-2615901
營業時間：11:00 ~ 00:00
每人平均價位：500~
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：石鍋鰻魚茶泡飯
官網：www.watami.com.tw
五福路的舊大統是經典的地標
如今的樣貌儼然成為美食的集散地
座落在此的幾間店在我的口袋名單中
原本今天中餐不是來這間的...Orz
我忘了民族路往南到九如路是無法左轉的(冏)
因此錯過了往鳳山的最佳時機....
過了橋....心情也不一樣了.... (遙望)
還是找個順路的口袋名單來吃比較實在
於是來到了和民居食屋
喜氣又搶眼的紅底白字具有強烈存在感
風格以紅色為主調搭配木造裝潢
略作間隔的包廂較有隱私感
帶有日式居酒屋餐館的氣息
又有舒適的環境可悠閒用餐聊天
一入座拿到菜單肯定要先眼花兼頭痛一番!
琳瑯滿目的照片與各項配套令人難以抉擇!
由於我們是第一次來訪
想說點個兩人套餐先吃吃看這家的口味如何吧
我們選了[店長推薦兩人套餐] 999
(我:今天讓你決定要選哪種餐吧!下次來單點幾樣特別想吃的就好~)
(閃光:真的很多選擇耶~炸豆腐明太子起司燒、鮭魚生魚片...@_@)
和民的服務很好 以"貴賓"稱呼顧客(很不習慣捏~)
一入桌就有人員幫你撕開濕紙巾請妳擦手
最後在吃甜點時也是如此
桌上都有叫人鈴可按 可免揮手喊人的窘境
茶杯中盛著熱烏龍茶 較為粗煎茶的口感
桌上有紙巾、牙籤、鹽、醬油、唐辛五味子
以及餐具餐盤
一入座就覺得桌面太小 果然之後的餐得分兩段上
我和閃光每吃完一盤就很想請人員趕快收盤
想要盡量清光桌面
不喜歡桌面看起來太擁擠 =.="""
[毛豆]
沒味道 還有豆青味 =.="
吃沒幾個我就告訴閃光
不如大賣場醃的還比較入味好吃
直接請人員打包讓我回家加菜用
打包很迅速
使用印有他家LOGO的紙盒便當與紙袋
很美觀
[和民沙拉 小份]
鮪魚蛋醬sauce之外還淋上芝麻醬
雞肉片、生菜、玉米、小番茄、海苔絲....
滋味豐富香氣濃郁
這一份上來我和閃光都覺得分量十足
(我:這還只是小份的而已....)
(閃光:真的假的?! @_@ )
(我:那大份的應該是拿臉盆來裝吧 XDDD)
[香脆炸雞]
閃光吃了說很鹹
我吃是覺得還OK
(我可以很重鹹 也可以吃很清淡 要看食材與烹調)
或許是醃漬雞肉的調味料關係
除了一些醃漬香料味道與鹹味
還有一點點酸 但咀嚼時吃得到肉的甜味
麵衣的粉不錯 裹炸起來很好吃
主食選一
[石鍋鰻魚茶泡飯]
服務人員會詢問是否要幫忙拌飯
幫我們服務的這位人員拌飯拌的很認真喔!
拌的很均勻果然非常好吃
味道與各項食材每一口都很勻稱入味
不鹹口 充滿鰻魚的香氣
附茶湯、蔥花與芥末
茶湯就是粗茶汁與柴魚湯混合 柴魚味偏重
香味紮實 吃得到食材的本味
就算冷了些還是很好吃
這一道讓我們大為讚賞
一品料理擇二
[酒蒸蛤利]
小鍋裝呈米酒淹過蛤利的高度
下有文火燒煮 酒香味足
蛤算中等大小 還OK
[鐵板嫩煮豬里肌]
就算加了洋蔥與滑嫩的半熟蛋
還是很鹹口
鹹到請人員先上壽喜燒附的白飯來配著吃
炸豬里肌不厚 肉嫩好食
但麵衣被醬汁浸濕後容易脫落
[壽喜燒鍋 牛肉 白飯]
白飯粒粒分明 黏度適中煮得不錯
但單吃沒啥米香味 多為澱粉味
吃牛肉的閃光說
牛肉不合格 因為肥肉多
有蔥段 香菇 豆腐 胡蘿蔔 金針 白菜
醬汁鹹味大於甜味 但不會太死鹹
帶著一些醬油香氣
或許因為加入食材一起燉煮
煮後的醬汁有甘醇的風味
飲料擇二
[百香果紅茶]
沒想到這一杯這麼豐富
讓閃光傻眼 @_@
有金桔 蒟蒻 小粉圓
味道聞起來有金桔的嗆酸味
可是喝起來卻是百香的甜味
但相對也就沒啥紅茶的味道在
[柚子茶]
就是一般般的柚子醬沉在杯底
要喝的時候請攪勻
我很喜歡柚子的清新香氣
甜度也OK
看到菜單背面的甜品半價優惠
和 是螞蟻 的閃光討論後
點了 [草莓奶油百匯] 來吃
服務人員還貼心地遞上兩支湯匙 >////<
打發的鮮奶油 藍莓慕斯凍 香草冰淇淋
草莓 底下鋪的是玉米片
草莓很酸 藍莓慕斯凍被閃光嫌棄
香草冰淇淋與玉米片都算好吃
這樣吃下來的感覺是偏重口味
尤其是炸物與鐵板
考量健康者 點餐請三思 XDDD
基本上回訪率很高
因為還有其他想來吃吃看的東西~
是約會或與友人聚聚聊聊的好地方
照片 http://0rz.tw/RJ3c1
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曾經的太陽 已變成日蝕
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