餐廳名稱：蒸鮮腸粉裕誠店
消費時間：2010年/11月
地址：高雄市左營區裕誠路322號
電話：07-5588002
營業時間：AM11:00~PM11:00
每人平均價位：200~
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鮮蝦腸粉 老火燉雞肉湯
這天想說在附近吃個簡單的中餐
以往都是我在想口袋名單決定吃啥
這一次閃光難得開口
說經過這間店很多次了
今天就去吃一次看看吧!
(餓鬼:怎麼這麼巧~~~
這一間其實有在我口袋名單
我也經過它很多次想說有天要來吃吃看)
(閃光:是齁~那下一次再看看我會不會又選到妳的口袋名單XDD)
雖然有特約停車場 但有點距離
門面還蠻整潔明亮的
透明的預備出餐區看得到蒸煮的過程
讓顧客有信賴感
店內位置不多 還好我們是離峰時間前來
服務人員態度頗親切
也詳細跟我們說明點餐方式
熱茶免費 今天是烏龍茶
雖說不是使用多高級的茶葉
濃度茶香中規中矩不苦澀
偷偷觀察到.....
就連聲稱不愛烏龍茶的閃光
還是有喝了兩杯 XDDD
桌上擺了餐具
但是 仔細看我的餐盤
有 毛 髮 耶 .....
默默弄掉後想說算了
這盤子我只會拿來裝垃圾
不會拿來當食盤使用
窗邊有醬料區 還有面紙盒 請自取
有兩格型沾料碟
又讓我眼尖發現....並非全部都洗得很乾淨(冏)
紅醋:我超愛這種紅醋!!!吃港飲最愛看到有這種沾料
吃過最棒的是某飯店提供的玫瑰香醋
有很棒的色澤、高雅清香的酸味並帶點兒甜香
令我念念不忘阿.....>////<
醬油:色深不會太死鹹的口味
辣豆瓣:一般般
黃芥末:普普
[老火燉雞肉湯] 89
是我點的 沒想到一端上來
閃光一馬當先說想喝湯
一喝就驚為天人
(閃光:喔喔~~這個湯很好喝耶 妳怎麼知道要點這個?)
(餓鬼:港飲還是要點個煲湯來才對阿~)
有蓮子 兩個蛤 一隻雞腿燉到可以輕易地骨肉分離
吃得到雞腿有膠質喔! 不油膩 鹹度適中
閃光看我吃完雞肉 湯沒喝完就推回桌上
(閃光:湯妳不喝了喔?)
(餓鬼:肉吃了湯也喝過了 還有其他的要吃阿)
(閃光:那我喝光了喔!(迫不急待貌))
(餓鬼:請! 早就在你眼中看到渴望了啦 )
雖然說這雞湯當然是無法跟自己親自下廚燉來比較
so 以外賣來說 算是表現頗棒的一品了!
[鮮魚蒸燒賣] 55
吃一口就吃到有荸薺 我不愛
魚漿肉的味道不豐 整體屬清爽口感
請沾醬食用
[金牌叉燒酥] 45
一份兩個
表面非常的油亮 很酥很油
看了斷面就知道
內餡如果多一點會更好
閃光點的 他說不錯吃
但是也有"吃完這一個也飽了的感覺"
[紫米珍珠丸] 45
這是我童年的回憶
形成莫名的偏執 => 有這一道出現一定要點來吃吃看
六七年級一定不陌生
當年的大統百貨上面
有間日式家常料理
用小火車軌道運送食盤
客人看到有啥想吃的就取下盤子
就像現今的迴轉壽司那樣
印象最深就是
珍珠丸子、茶碗蒸、土瓶蒸
這是我必點來吃的
以前的餐點 簡單卻做的實在
現在阿 一堆不營養的半成品與假貨充斥
令人不勝唏噓
這一家的呢
內餡顯然除了肉餡還混合許多食材
吃來味道豐富是沒錯
但我還是最愛
簡單、新鮮的肉餡裹上糯米去蒸熟
這樣就夠好吃了
[鮮蝦腸粉] 75
人與人在一起真的會互相影響(笑)
喜歡吃港飲的我總對閃光說
"沒吃到蝦仁腸粉對我而言就不算吃到港飲"
結果現在 過去對腸粉沒啥印象的閃光
竟也開始覺得腸粉不錯吃
還問我自評覺得哪間好吃 ^^""
這家的呢
一條腸粉中有兩顆蝦仁
蝦仁算是實在
粉皮薄透嫩 有滑溜口感
整體而言中規中矩不錯吃
底下的sauce顏色與味道較其他兩盤為淺
顯示這道餐點的 sauce 味道較不會搶了蝦仁的風采
[蜜汁叉燒腸粉] 70
很奇妙的一道餐點
叉燒肉是一小塊一小塊的
肉其實不錯吃 蠻有味道的
蜜汁味不多 醃燻叉燒的位道比較重
但你吃起來就是會覺得跟腸粉皮不搭嘎
[鮮魚腸粉] 75
生菜多魚肉少 令人失望
因為清淡 請與底下的sauce一同食用
內餡咀嚼後香菜氣味重 整個蓋過內餡的味道了
[港式烤白菜] 55
由於服務生的推薦 閃光點了這一道
只能說推薦是一回事 還是認真考慮的好
一吃進嘴裡我就笑了
奶白醬的調製應該有使用某一牌的奶粉吧
是 奶 粉 不是鮮奶或鮮奶油喔
上層起司薄 奶白醬一整個很厚濃稠到
很像攪拌過的奶酪?!
雖說食材都有熟透
但那股奶粉味整個蓋過全部食材的味道....冏
有幾樣沒吃完 請服務生打包
服務生打包迅速
整體的服務態度不錯
唯餐具清潔衛生上需多加注意!!!
照片 http://0rz.tw/wVIDg
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曾經的太陽 已變成日蝕
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