餐廳名稱：藝奇(ikki)新日本料理
消費時間：2012年/1月
地址：高雄市中山二路529號
電話：07-215-6113
營業時間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
每人平均價位：680+10%服務費
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：岩燒石板合鴨 牛肉箬竹燒 紅豆提拉米蘇
官網：http://www.ikki.com.tw/
今年和閃光的第一次大餐選在藝奇
原先看板友的評價不是頂好
但王品集團旗下的餐廳都想吃過一輪咩~~~
懷著忐忑的心情來此
昨晚訂位的時候
電話讓餓鬼我等了蠻久才有人接聽
雖然兩位前往
因為我們都會帶包包
也早知擺盤一定很占桌面
希望安排在四人座
人員只說依現場狀況盡量安排
不意外的官方說法~
沒有特約停車場
停車得碰碰運氣
在青年路加油站旁有兩座私人小停車場可利用
一進去發現
明明今天是週一中餐
怎麼幾乎客滿~~~
生意是有沒有這麼好哇 @_@~~~~
黑紅色調為主的裝潢簡單沉穩
但由於燈光昏暗
上下樓梯請務必小心喔!
洗手間
不曉得是不是因為舊大樓管線問題
跟據去的閃光說有臭味
感覺不是頂好
一二樓皆有座位
我們被安排到二樓靠窗真是太好了
拍照起來也比較好看
幸運的是
原先我們被安排到兩人座 的確狹小
沒多久人員說 隔壁的四人座
原先有一個家庭要來吃臨時取消了
問我們要不要換
當然要換啊!!!!
桌上還有一副兒童塑膠碗匙呢 多可愛!!
桌上已擺好餐具
一杯無糖溫麥茶解膩
使用小蠟燭保溫的[海鮮土瓶蒸]
可無限續湯
湯底為柴魚口味
不過大量食材入煮出的味道比較重
所謂的食材有
蝦子 蛤蜊 銀杏 雞肉 香菇
閃光對於一開始就有熱湯可喝很是開心~~~
開始點餐啦~~
[深海魚皮野蔬沙拉]
魚皮QQ帶點滑口帶點脆
和風醋汁酸甜鹹
但或許因為魚皮先醃漬過
吃到最後會蠻鹹的
建議和生菜一起食用
另有蔬菜絲、炸蒜片、生菜搭配
[蜜蘋海鮮沙拉]
蜂蜜檸檬醃漬的蘋果片
味道餓鬼我不是很喜歡
但閃光還蠻喜歡吃的
另有三尾去殼蝦、一塊章魚、生菜、厚蛋燒(好吃!)
梅子油醋醬偏酸
又是餓鬼我不愛的
[洋蔥燻鮭魚刺身]
餓鬼我超愛醃燻鮭魚!!
紅椒粒、洋蔥、苦苣、法式優酪乳醬
這一道餓鬼我兩三下就清潔溜溜了~~~
好吃無誤!!
[季節鮮魚刺身]
擺盤搞剛的一品
配有一碟醬油
北寄貝 Q彈帶脆口
干貝 潤甜
甜蝦 鮮甜
鮪魚、旗魚 一看就帶筋!!
後來餓鬼我聰明地拿到石板上烤熟來吃 XDDD
[櫻花蝦海鮮玉子蒸]
這個蒸蛋非常好吃
滑嫩無空洞
海鮮的滋味都在裡頭呢!
鮮奶泡增添些許奶香
櫻花蝦 蛤蜊 干貝 蝦膏...等食材融入蛋汁裡
這一品吃來很溫柔
[香柚冰鑽]
酸甜適中清爽解膩
香氣宜人
非常好喝的一款
人員也不停地來加
[岩燒石板合鴨]
上了一碟配菜沾醬:
無花果醬(濃郁果香偏酸)、玫瑰鹽、甜豆、南瓜漬片與小番茄(偏酸)
餓鬼我覺得那塊岩板很威
上面鋪著防黏紙
就可以開始擺肉上去烤啦~~
12片櫻桃鴨肉 吃來鮮甜
烤來油脂香氣十足 又不會韌口
記得不要烤太久
剛熟就趕快吃進嘴裡吧!!!
單吃 餓鬼我就覺得非常好吃囉~~~~
[牛肉箬竹燒]
醃漬過的沙朗牛肉塊
搭配南瓜漬片與小番茄 苦苣
閃光選了七分熟
竹葉上燒烤搭配特製醬汁
閃光覺得好吃!
[京燉牛肉手捲]
蘿美葉片上面裝呈壽司飯與芥末
還有醬汁燒煮過的牛肉 鹹香
點綴一些紅薑
頗有創意的吃法
一起入口別有一番滋味
[鯖魚大根炊飯]
點綴一些紅薑和蔥花
鯖魚烤的適當
油脂香不錯
大根 也就是白蘿蔔 反而吃不太出來在哪
調味上雖說是照燒醬汁
吃起來還蠻清爽的!
[紅豆提拉米蘇]
這一道深得餓鬼我心哪!!!!
不過於甜膩
柔滑順口
底部的紅豆香濃適中
搭配起來真是江江好!!!
難得餓鬼我吃甜點這麼快~~~
[霜奶晶漾鮮果梨]
那一片炸東東有油臭味.....
上面的奶霜綿密
底下的果汁凍閃光吃了喊酸 XDDD
配上剝皮橘瓣 酸甜果香滋味
[熱洋甘菊茶]
餓鬼我點的
洋甘菊清爽的香氣
帶點點薄荷的涼意
喝來感覺很舒服~
[熱焦糖奶茶]
是螞蟻的閃光點的
一小杯焦糖 聞起來就像牛奶糖
使用錫蘭紅茶包泡的奶茶
餓鬼我認為這根本不是焦糖
偏向牛奶糖的香味了說~~~
香濃甜 讓餓鬼我喝一口就投降啦~~
雖然生意好有點忙亂
服務上還不錯
吃不完也用紙袋打包帶走
填完意見單 也換了入會禮計算機
結帳後 送了紅包袋 還有兌換私房菜的券
沒多久就接到來電詢問餓鬼我更詳細的意見 XDDD
這餐吃下來
和閃光一致認為還不錯吃
口味上吃起來比較無負擔的那種~
照片 http://0rz.tw/ibj4S
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「就算眼前有再好再帥再有錢的人 充其量只是高級品
在我眼裡的你 唯一的你 卻是私藏的非賣品」 by mumuanego
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