推 candylin:你也在這PO文鴨 XD 01/23 01:04
餐廳名稱：劉家酸菜白肉鍋(中正堂本店)
消費時間：2010年01月
地址：高雄市左營區介壽路中正堂
電話：07)581-6633、 582-3050
營業時間：11: 00-23:00
每人平均價位：看你怎麼點
可否刷卡：不可
有無包廂：no
推薦菜色：水餃XDD
無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21095428
之前看food版有高雄版友說,
劉家酸菜白肉鍋平日下午兩點半到四點有優惠
像我這種愛撿便宜的毆巴喪怎麼可以不去一下?
回高雄前就先揪好團一起去大吃了!
由於這個優惠只有軍營旁邊的中正堂本店有,
而且人很多,因此我們兩點就到了.
在高雄住了20幾年,老爸又是海軍
我卻增咖俗從來沒有來過這裡...
外觀果然就是這樣舊舊的,招牌有個很可愛火鍋爐
坐下來之後拿起菜單考慮了一下,
我們有一個女生兩個大胃王男生,
只點一個鍋一定不夠,需要很多附食
最後覺得點套餐比較划算,於是點了2號套餐
包含一個小鍋,兩份捲餅,一份蔥油餅,25顆水餃,三份小菜
我們把三份小菜的其中兩份補差額換成醉雞
小菜區,玲瑯滿目,品項眾多
一盤30,你要說他真的很便宜也沒有
(至少以高雄左營的物價來說)
我們拿了一盤豆干小魚和一盤小盤醉雞.
豆干小魚,豆干還算有味道,但光看外表油亮油亮
就知道店家多不計重本用油...小魚的比例有點少
醉雞倒是不錯,一致得到三人好評
等了一會,餅類上桌啦!
由左而右分別是蔥油餅,雞肉捲餅和牛肉捲餅
蔥油餅的話普通,我比要喜歡比較軟,帶點彈性的餅皮
這裡的蔥油餅已經是半煎炸的脆度了.
而且不知道為何(應該不是我的味覺有問題)
吃不太到蔥的香味,也沒有什麼鹹味
牛肉捲餅和雞肉捲餅剖面!
裡面包的是生菜,美乃滋,牛肉片/雞肉片
這是改良過的捲餅,我比較愛北方傳統包甜麵醬和小黃瓜的
同樣問題就是餅皮過脆,裡面的料倒是很清爽
不過與別家很不同的,他們家一捲的分量超級大!!
25顆熱騰騰的水餃上桌~每顆都飽滿渾圓
迫不及待吃了一口,真是出乎意料的好吃耶!
餡料很有味道,不用蘸醬汁就很夠味
而且很多汁,咬下肉汁在嘴裡散開!
這盤我吃了五顆之後,其他全進兩位男士肚子裡
然後是重頭戲,酸菜白肉鍋囉!
是燒炭的火鍋爐,端上來火鍋湯一直冒著白煙
看起來就是燒滾滾十分誘人!
料很多,但也很簡單,酸菜,白肉,魚丸,豆皮,凍豆腐
不會像現在很多火鍋店放許多雜七雜八的火鍋料
就這點來說我滿喜歡他們家忠於原味的選材.
火鍋湯底的話~合格的是用真的酸菜而不是用醋
且湯底清淡不死鹹. 但以吃過許多酸菜白肉鍋來說
他們的湯底酸味不夠(我們家自己煮的都比這酸)
喜歡吃酸菜白肉鍋的人可能會有點失望
結帳時才發現,優惠時段只有白肉鍋打折
其他附食是不折扣的.但一個人只花200,
就可以吃到這麼多東西也算是很超值啦!
(台北哪有這麼好康的!)
還是心甘情願付了錢,撐著大肚子走出餐廳.
這間應該算是吃飽不吃巧的~東西份量很多
價錢很便宜,大胃王男士們可以約下午或晚上
衝這種優惠時段白肉鍋半價.
但如果你是想要吃道地北方口味的老饕,
不建議來這裡吃囉~
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