餐廳名稱：左記牛肉麵
消費時間：2011年2月
地址：高雄市左營區海功路３０號
電話：07-582-6495
營業時間：10:00~20:00
每人平均價位：看你怎麼點
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉麵 牛肉拌麵 小菜都不錯
無音樂網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21100125
這次寒假回高雄,不知為何跑了好幾次左營XD
這幾天碩班同學從北部來訪,帶他們來左營的同時
也順便帶他們到這家,許多高雄人推的左記牛肉麵
這間小店位在左營高中旁邊,因為開了好幾十年了
店也沒翻修過,外觀看起來髒髒舊舊的.
不過老舊裝潢不影響它的美味,
當天我們中午一點半到,店內依然坐了八成客人.
左營物價本來就不高,不過看到他們家的菜單
我還是想要感動流淚...水餃一顆三元的價位好久不見.
(台北全部都是5元起跳...)牛肉麵也是親民價格.
小菜區,滿多選擇的,有一般小菜和切的滷味.
小菜一盤居然只要20...聽到這個價格之後
我立刻盡地主之誼,自願這餐的小菜我請.
20元的小菜無論是份量或味道都不馬虎~
當天的青菜類,豆芽菜和龍鬚(?)味道都很清淡,
不像一般小菜調味過鹹.花生豆干也很好吃,豆干非常入味.
豬耳朵切得很薄,滷汁同樣也是入味不死嫌.
當天唯一比較不出色的是鹹蛋苦瓜,鹹蛋有點太少...
醬料區實在太大器,加在牛肉麵裡的鹹菜
單吃就很過癮! 涼拌洋蔥也是~
因為店內生意太好,麵類等了好幾分鐘才來.
首先上桌的是牛肉拌麵~看到這份量真傻眼!
這真的是小碗的牛肉拌麵嘛~牛肉四大塊!
每塊肉都帶點筋,但燉煮得很軟爛,牛肉本身味道又非常夠
配上寬板的麵條真是太棒了~
牛肉麵,這碗我同學是點細麵.
(個人覺得寬麵和牛肉比較搭啦XD)
湯頭不算清淡,但也不油膩,
同樣也是讓人直呼過癮的吃完.
水餃的話比較不推,雖然一顆3元很便宜,
但水餃很小一顆且皮太厚.
我還是覺得劉家酸菜白肉鍋一顆5元的水餃比較棒...
牛肉湯,味道和牛肉麵是一模一樣的,只是沒有麵XD
我同學後來把水餃加下去吃,變成牛肉湯餃.
當天吃下來真的挺經濟實惠的!
店內主打的牛肉麵真的有一定水準,
牛肉大塊湯頭也很有特色.小菜也表現不錯.
唯一要改進的就是水餃...請包大顆一點料多一點吧!
--
永遠都充滿活力的 Love & Fight!
http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.76.230