推 mamage:我上次吃到的皮很厚捏= =~比桂冠還厚~是我帶衰嗎Orz 01/15 22:36
餐廳名稱：連進酒釀湯圓
消費時間：2011年1月
地址：台北市中正區羅斯福路4段14號
電話：02-2365-6718
營業時間：12:00~22:00以後吧!
每人平均價位：50 up
推薦菜色：酒釀系列都很不錯!
無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21093595
冷冷的冬天是吃熱熱甜品的好季節.
繼上次台一牛奶大王後,我在公館附近
又發現另一間湯圓店--連進酒釀湯圓
其實這兩間對許多台北人來說都不陌生,
我也聽阿姨說過,只要到了冬至
這兩天都是大排長龍生意超好.
只是台一主打的是濃稠的紅豆湯
和手工超有口感的白湯圓,
連進則主打酒釀湯圓這個品項.
攤子在前年從現在羅斯福路四段的橘子工坊
搬進巷子哩,不過怕老客人找不到
還特地放了一個牌子.
店面跟台一比起來真的不大,
小小的攤位車和不到15個的位子.
牆上除了價目表外幾乎沒有其他裝飾
主打酒釀湯圓的連進,也有外賣自家的酒釀
有興趣的人可以買回去自己煮
(不過我是沒自信可以煮得這麼好吃)
我總共來這裡吃過兩次,
第一次點的是酒釀小湯圓~
小小一碗份量真的不大.
但一上桌就香氣十足,
飽滿的米粒浮在湯裡~
當天天氣好冷,當我吃進一口
真的是無比感動~~~超棒的酒釀呀!
湯頭本身已有非常重的酒釀味,
但咬開每顆米粒又有更重的酒味在嘴裡散開
湯圓雖然不是手工,卻也煮得非常彈牙
不到五分鐘這碗連湯被我喝光光~
第二次來,我點的是酒釀芝麻湯圓加蛋.
雖然價格真的算高(都可以吃一個便當還有找)
但上來時也是讓人好興奮!
酒釀蛋真的好好吃!酒味已煮進蛋花
吃起來蛋花帶著微微的酒香.
芝麻湯圓外皮薄但卻很Q,
裡面的芝麻餡不是走流沙型
卻也是香氣十足~(和市售冷凍果然不同!)
這兩次吃下來,真是太滿足了~
我覺得連進跟台一不分軒輊,
兩家主打的品項不同,
但相同的是...冷冷冬天來上一碗湯圓
真的很銷魂呀~
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