[食記] 台北 此燈亮有餅-忠誠山東蔥油餅(科技大樓店)

[mikageyoru (呆芃就呆芃啦!)]

   餐廳名稱：忠誠山東蔥油餅
   消費時間：2011年8月
   地址：台北市和平東路2段118巷44號(台大後門美食街)
   電話：[phone]
   營業時間：11:00~20:30,全年無休
   每人平均價位：70up
   可否刷卡：不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：蔥油餅


   無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21130506



這似乎也是某次在美食節目上看到別人介紹,

我隨手在紙上抄下的資訊.某天中午心血來潮,

拉著朋友前往忠誠山東蔥油餅的科技大樓分店.



其實這間店的本店在天母,不過那裏距離政大實在太遠,

知道有分店後我就打定主意來蔗家.

但不管本店還是分店,都有個很酷的[此燈亮有餅]招牌.



本來以為這裡應該只賣外帶,但發現也可以內用,

而且現在販賣的商品超級多,除了店內招牌蔥油餅外,

還有涼麵和湯等等,甚至還有搭套餐的選擇.



店的外面擺了一束又一束的青蔥,

這麼漂亮的蔥做出來的蔥油餅應該香氣十足吧!



這裡的麵糰都是自己做自己橄的,

只見老闆老闆娘在沒有冷氣的夏天下午,

辛苦地桿麵糰揉麵糰.



餅的尺寸也很大,不是一般的小蔥油餅.

通常一個人吃個半張配個飲料就可以吃很飽了.

那天我跟朋友總共兩個人,所以點了一張加蛋的蔥油餅.



等上一會,現煎的蔥油餅上桌啦!老闆還很貼心的分成兩盤.

滿滿的份量真的讓餓到不行的我光視覺就覺得很滿足.

從外觀看起來餅的層次分明,且不是吸滿油的恐怖蔥油餅.



夾起來發現連蛋也是加了蔥的蔥蛋.

迫不及待咬了一口,嗯~蔥的味道滿香的,

且餅皮真的不油膩.好吃是好吃,

但老實說吃起來,滿不像蔥油餅而像蔥抓餅.



當天下午兩人一人吃半張蔥油餅,

配著一杯冰豆漿,滿足且大肚子走出這間店.

以蔥抓餅來說真的還不錯啦~

但這裡實在適合外帶或是天氣冷一點再內用,

因為店內沒有冷氣,吃完人也留了滿身汗.

推薦給喜歡吃蔥油餅的大家囉~




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◆ From: 114.39.77.134
推 feb:我超喜歡這家蔥油薄餅，餅皮超Q外酥內軟又香甜，大推！
→ cool10528:好吃+1
推 wayclub:好吃!
推 tichi:泰順街也開了一間
推 yammiy814:好食~