餐廳名稱：三老村
消費時間：2011年12月
地址：台北市木柵路三段5號
電話：02-8661-7681
營業時間：11:00~14:00
17:00~21:00 每週日公休
每人平均價位：100可以吃很飽
推薦菜色：醬肉水餃 打滷麵 炸醬麵 小菜
無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21142591
前陣子住萬芳醫院附近的阿姨一直大力推薦這間,
據說有山東水餃滷味的老店-三老村,
某天下課找了幾個同學一起去那裡吃晚餐.
這間店位在文山一分局附近,招牌很簡單,
紅底白字大大的[三老村]三字.
店的外觀也真的不怎麼起眼,
絕對不會是一般年輕人會注意到的店.
店內的品項不算多,
牆上兩個板子列的就是全部的東西了.
價位的話以木柵來說不算特別親民.
店內主食不多,小菜和滷味選擇到是挺多的.
都放在旁邊的櫃子讓客人自己拿,
滷味的價位都標在板子上,但小菜沒有,要自己詢問價錢.
另外店家很有名的就是手工泡菜,除了內用之外
店家也做成罐裝零售.
不過我們幾個同學對於泡菜都沒有極大興趣,
因此沒有特別點來吃.
既然三老村主打水餃,我們一行四個人,
決定以水餃為主食,然後點些小菜和湯來配.
基於好奇心我也想要點個炸醬面來吃,
最後四人叫了四十顆水餃,一碗湯,一碗麵.
等待熱食上桌的時刻,我們就去選小菜啦!
選的是這盤,青辣椒百頁豆腐和豆干.
青辣椒保有其鮮度卻又入味,椒味明顯卻不辣,
配上百頁豆腐一起吃真的很搭
滷菜的話選的是豬耳朵和牛肉凍.
豬耳朵走保留了有嚼勁的口感,
味道十分入味不油膩! 喜歡吃豬耳的人應該蠻喜歡的
牛肉凍,真不敢相信一盤居然只要五十元!
肉片厚度切得剛剛好,凍的部分入口即化,
配上牛肉的香味~嗯,真的很棒!
主食麵先上來啦! 這是炸醬麵.
這裡用的是北方道地顏色偏深的炸醬,
醬味香濃,配上清爽的小黃瓜提味.
唯一比較可惜的是我不喜歡這種偏細的圓麵條,
還是喜歡有口感的手工麵條.
熱騰騰的醬肉水餃接著上桌,挖賽,也太大顆了吧!
根本就是市售水餃的1.5倍,這樣一顆5.5元一點都不貴啊!
大力咬下一口,肉汁緩緩流出,裡面的是深色的餡料,
口味比較重,不需沾醬就很好吃了!
這裡的水餃皮偏薄,喜歡吃有嚼勁水餃皮的人可能比較不喜歡
然後是魚肉水餃,裡面是沒有腥味的旗魚肉.
跟醬肉水餃比起來比較清淡,
特別要推薦就是他們家的辣椒醬汁,
因為這裡的醬肉水餃屬重口味,
所以特調醬汁一點都不鹹! 酸酸辣辣的非常提味~
最後是酸辣湯,點了一碗最大碗50元,
卻是六人的份量...讓只有四人的我們喝得極撐.
不太一樣的是這裡的酸辣湯是放辣油且比較沒勾芡,
沒那麼合我平常的口味啦!
當天吃超飽,一個人分下來
居然也只要136元,真是太物超所值了!!!
超大顆又美味的醬肉水餃,
配上各式各樣滷到入味的滷味和小菜,
推薦給想要品嘗道地山東麵食的各位啦~
--
永遠都充滿活力的 Love & Fight!
http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.76.60