餐廳名稱：九寮坡農莊
消費時間：2011年7月
地址：台北縣石碇鄉潭邊村九寮埔路2號
電話：(02) 2663-1886
每人平均價位：300左右
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：橙汁山藥捲 活力菜 三杯杏鮑菇
無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21130233
這天和幾個朋友一起開車到宜蘭玩,
決定在去的途中到石碇一起走訪這間
坐落在山間的九寮坡農莊.
之所以叫九寮坡不知道是不是因為要爬樓梯上去,
像牌坊的大門真的很可愛,還釣了三個紅色燈籠!
不過上去之後發現這間感覺超像客棧的,
好愛這種古色古香木頭設計!
一樓二樓都有位子,不過當天我們選擇了二樓.
一坐上桌老闆立刻送上茶水和菜單,
這個深紅色的茶是陳皮紅茶,味道比較重.
我自己覺得還好,但朋友很喜歡.
當天雖然不是假日,但小小一間客棧裡
已經下午一點多卻還有七八桌的客人.
這裡的菜也幾乎是現點現做,所以要等上一會兒.
首先是這裡的招牌青菜,活力菜.
其實我也不知道這個菜的正式名稱是什麼,
但吃起來很清爽,有點像枸杞葉的味道.
接下來是橙汁山藥捲.
一般在外面吃到炸山藥捲的機會滿多的,
但淋上橙汁的吃法我是第一次嘗試.
這裡的山藥捲很不錯,外層麵衣沒有臭油味也不算油,
裡面山藥泥也沒有過多調味,吃得到原料.
然後來是三杯杏鮑菇,味道跟一般三杯雞沒兩樣,
但換上杏鮑菇QQ的口感還特別的.非常下飯的一道~
接著是松阪豬肉,這道沒有分大小分,
看到一大盤上桌我們四個朋友還滿傻眼的.
可能是松阪豬本身部位就比較油,這道吃到最後有點膩~
不過裡面鳳梨和腰果點綴的味道還滿特別的.
然後是泰式酸辣蝦. 用熱水燙過的新鮮蝦子,
淋上酸酸甜甜的泰式酸辣醬汁,非常對味.
這裡的蝦子不輸給海港旁邊的蝦,
而且除了蝦頭外都剝好殼了,十分貼心.
最後是招待的豆腐冰淇淋,豆味十足且口感綿密,
一點都不輸給深坑老街上的豆腐冰淇淋.
要是能夠再要一份我還真想吃第二份呢!
以台式合菜來說,我覺得算精緻啦!
食材新鮮,規矩的料理方式可見一些變化創新,
加上綠意盎然的古色古香用餐環境,
非常值得一群親朋好友聚餐!
這裡不管假日或非假日生意都很好,
來之前記得訂位唷!
--
永遠都充滿活力的 Love & Fight!
http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.149.57