餐廳名稱：鐘庵日本料理
消費時間：2012年6月
地址：高雄市鹽埕區五福四路65號
電話：07-5215488
每人平均價位：將近300
有無包廂：半開放式
推薦菜色：咖哩豬排鍋燒烏龍麵
官網：http://www.ocean-harmony.com/bt.php?bid=13
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這次回高雄抽空跟很久不見的朋友約吃飯,
不過星期一很多店休,想來想去,約了這間
我已經看很久卻一直沒機會去吃的日式定食連鎖店-鐘庵.
這間店在我離開中山後才開,鹽程區已經一兩年了,
開幕時曾經人潮洶湧,不過照我當天七點在門口的狀況,
大家似乎已經不再一窩蜂. 店的外觀倒挺有日式食堂的樣子,
蠻古色古香的木頭建築風格.
店門口還有個巨型彩色看版,上面是鐘庵的主打菜色,
定食和單點或是小菜都有.
進店內先看到長長的bar台桌,後面是開放式的廚房.
我平常一定去坐那裡,但因為太久沒看到朋友想要大聊特聊,
我們決定還是去坐一般座位.
想要體驗更日本的用餐氣氛,多人時也可到這種包廂,
跪坐在坐墊上面吃飯(不過應該很辛苦就是了XD)
雖然我早已準備好要點什麼,不過還是翻了一下菜單
看看有沒有什麼菜色會突然讓我變卦.
翻著翻著居然看到這裡有供應超值的商午菜色,
可惜我平時一到五很少回來><
雖然定食比較便宜,但小胃的我實在吃不了太多,
便決定單點就好. 朋友是正常男生食量,所以點了份套餐.
不久後小菜上桌了,這是我加點的溫泉蛋~
個人實在太愛這種半生熟的蛋了!
鐘庵的溫泉蛋旁邊是溫的高湯,一口吸進嘴裡時,
高湯微微的鹹味讓蛋黃的甜味更勝,綴以蔥花的清爽提味,
超正點的~~不過一顆30有點小貴就是.
接著是我的咖哩豬排鍋燒烏龍麵.
well,賣相普普,上面只有豬排和豌豆有點單調,
不過陣陣的咖哩香味從碗裡傳來,好誘人~
豬排的話,這裡的肉質中上,肉和油脂的比例還不錯,
不過它的麵衣和肉都泡到湯裡,吃不出原來的咬勁.
我比較喜歡豬排放另一個盤子要吃再沾.
麵的話絕對合格,Q勁十足超級彈牙,
是我很久沒吃到的烏龍麵口感.
但湯頭的話就沒有去年我吃到的巢鴨谷奈屋那麼有層次,
這裡的湯味道比較厚重單一
朋友點的炸豬排丼,定食比我多了沙拉,小菜和湯.
看到美麗的蛋汁淋在炸豬排上,也是好誘人的一道阿~
豬排,同樣也是因為淋上蛋汁,吃不出麵衣的酥炸感.
不過蛋汁煮得恰到好處,煮蛋汁的高湯也不會太鹹.
還有值得嘉獎的一點就是飯不會像某些台味丼飯店一樣煮得太爛,
即使泡了蛋汁和高湯,還是可以感受到飯的米粒形狀
附餐小菜和湯,這裡似乎主打櫻花蝦,不管是沙拉和小菜裡都有~
不過我自己還是覺得櫻花蝦用來炒飯比較有香味.味噌湯的話超普通.
甜點就真的普通了,這是朋友選的奶酪,味道不夠濃郁.
整體吃下來還okay,不管食材或是烹煮方式,的確都保留了日本的味道.
不過價位的話真的有點高,即使不收服務費一人吃下來也將近三百了.
難怪高雄人會失去大排長龍的熱潮~如果價位能夠低個50元可能比較合理吧!
但偶爾懷念日式食堂的丼飯或是Q彈的烏龍麵,還是蠻推薦鐘庵的!
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