餐廳名稱：California Pizza Kitchen
消費時間：2013年2月
地址：台北市信義區松壽路20號2樓(信義威秀二樓)
電話：(02)2722-8383
營業時間：11:00~
每人平均價位：看你怎麼點囉~
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：南瓜濃湯 加州總匯pizza
官網：http://www.cpk.com/
無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21962834
大年初一全家衝信義威秀電影[悲慘世界]早場,
散場時刻正是中午用餐時間,走著走著偶然瞥見這間California Pizza Kitchen,
想想也好久沒吃pizza了,便拉全家一起進去.
California Pizza Kitchen正門位在信義威秀二樓的美食街,
黃色帆布屋頂配上一棵椰子樹,蠻有美國LA風格的.
後來回去網路上查,發現這間還真的是從國外進來的店!
就連餐廳裡也有一顆超級大的燈飾椰子樹,
應該是California Pizza Kitchen 的精神象徵吧XD
用餐座位區不算少,大部分以四人座為主,
中間也有給人數多團體併桌的地方.
椰子樹後面的一整面吧檯給想小酌一下的人啦!
在國外大家超喜歡吃個pizza就配杯啤酒.
入座後,服務生送上茶水和菜單.是精美彩色印刷的大本菜單.
第一頁第二頁是冷熱盤前菜,肉類主菜和湯,光這幾樣就選擇不少囉!
我們家最喜歡的就是沙拉啦! California Pizza Kitchen的沙拉好多種,
一時還真的是眼花撩亂,不知從何選起.
Pizza部分也很多種,還分薄餅皮和厚餅皮.
這兩頁是厚餅皮選項.
除了整個整個點,也可以做half-half的口味拼盤,
超適合像我這種喜歡嚐鮮的人啦!
掃過各種pizza時,我的目光便被這張圖給吸引住了.
翠綠的酪梨好吸引人啊~看起來蔬菜很多,很清爽的感覺.
和家人討論一下便決定一定要點一個這個來吃!
接下來則是薄餅皮,口味和剛剛的厚餅略有不同.
一定要吃飯麵才會飽的人,這裡也有義大利麵的選項.
是說桌上還放了一張特殊口味pizza的小點單,
仔細一看...全部都是台灣當地小吃口味.
雖然說我很愛嚐鮮,但也是要顧慮一下身旁有長者在,
爸媽說有點不太能接受如此"新潮"的口味XD
點餐完後,好奇便跑到半開放式的廚房看看.
這裡的pizza是現點現做,而且是窯烤的.
不久後,南瓜濃湯上桌了.大盤裡的南瓜濃湯看起來不多,
但實際上是一個飯碗半將近兩飯碗的份量.
這裡的南瓜湯非常真材實料且濃郁,每一口都像在吃熱的南瓜泥.
接下來是炭烤蔬菜沙拉.
炭烤過後的蔬菜變黑,賣相不大好.
雖然蔬菜本身沒有太大的味道變化且味道稍重了些,
但吃到朝鮮薊還蠻驚喜的!在台灣好難吃到這項食材喔!
當天第一女主角上桌啦! 是剛剛非常脆綠的酪梨圖片!
這口味的全名是加州總匯pizza,看上去就是非常清爽的搭配,
番茄片,生菜加上酪梨片,簡直像在吃第二道沙拉.
California Pizza Kitchen的厚餅皮跟一般外面吃到的不一樣,
厚度沒有那麼厚,且可能經過窯烤,比較不是走[紮實]路線,
而是帶點焦脆的口感. 我個人蠻喜歡的~
酪梨就不用說了,雖然份量沒像圖片上那麼澎湃,
但切片搭上蔬菜番茄和起司粉就是一整個好吃啊!
而且蔬菜多多,吃個好幾片都沒什麼負擔.
第二個pizza我們是點薄餅的兩種口味雙拼,
拼的是瑪格莉特拼香烤朝鮮薊菠菜pizza.
瑪格莉特pizza不錯,番茄味道蠻凸出的,
唯一可惜的地方是,正統的瑪格莉特pizza應該是用較淡味的馬札瑞拉起司.
但這裡用的是一般的pizza起司,搭起來比較鹹.
剛剛提到我很喜歡朝鮮薊,可是這個香烤朝鮮薊菠菜口味,
反而沒像剛剛的兩種口味那麼深得我心.
我想關鍵應該是鹹味,朝鮮薊本來就醃漬過,自然帶了些鹹味,
若是其他配料的鹽分沒減,很容易就變得過鹹.
離開之前發現California Kitchen Pizza也提供商午呢!
平日中午單人或兩三人小團體來都划算.
整體來說California Kitchen Pizza算是蠻有自己特色的美式pizza店,
我覺得除了那幾個台灣口味的pizza之外,其他食材和味道都蠻忠於北美口味的,
(只是鹹度上台灣人能不能適應又是另外一回事情)
整個氣氛也蠻休閒的,不管是家人好友約來單純吃飯,
或是球季時帶國外朋友來這裡喝杯啤酒看球賽,
應該都是不錯的選擇,推薦給大家囉!
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