餐廳名稱：春不老壽司
消費時間：2013年5月
地址：高雄市新興區中山一路245號
電話：07-2868537
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:00
每人平均價位：300 up
可否刷卡：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：味噌湯
無音樂網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/22292225
最近高雄天氣熱得不像話,雖然每天已經飯後來枝冰消暑了,
但冰應該不能當正餐吃吧!!!所以最近一直狂找輕食或日本料理,
找著找著找到了這間位在高雄火車站附近,中山路上的春不老壽司.
春不老壽司位在高雄中山路與七賢路交叉口,
就在高雄鼎鼎大名的麻辣鍋店附近.
店面看起來蠻新的,後來進去跟店員聊了一下,
的確是最近剛開的新店.
我喜歡春不老的燈光色調,一般壽司店比較少採用這種吊燈,
更不用說是小溫馨的蘋果光了XDDD
週五的板前位置非常熱鬧! 幸好訂位時已經告知要板前位.
不過另一頭的四人座位比較冷清,觀察了一下四周的客人,
好像比較少全家大小,當天來的幾乎都是兩人一組的朋友們呢!
配日料的酒當然不可少! 這裡也有許多日本酒喔!
詳細酒的品項可以直接詢問店員.
坐回了我的板前位,先來好好欣賞這些美麗的生魚肉肉!
WOW~這些魚料看起來很不錯耶! 蠻飽滿的顏色.
還有我的鮭鮭鮭鮭鮭魚!!!(太想吃而結巴)
真的好喜歡鮮橘色的鮭魚喔~在我眼中它們就是閃著這樣的光芒!
科技進步,詳細菜單可以參照這裡:春不老線上菜單
不過整個菜單上最吸睛的是這個! 生魚片蓋飯~~
刺身海鮮蓋飯看起來挺豐盛,價格也還不錯! 就是它了!
除了紙本菜單之外,牆上也有些季節限定或店內推薦,
大家點菜之餘也別忘記抬個頭唷!
我跟朋友只有兩個人,決定多點些小東西一起分享,
於是最後點了八個握壽司,一碗生魚蓋飯,一份花壽司還有一碗湯.
(聽起來真的不算多嘛~)
最先上桌的是綜合握壽司.從遠到近分別是旗魚,鮪魚和紅魽.
它的價格不貴,大概跟某連鎖旋轉壽司的價格差不多.
魚肉的厚度和米飯吃起來也蠻"差不多"的.
而且點餐時我詢問店家,店家說四種魚料任搭三種,
但最後卻沒有出現鮭魚壽司...
師傅你都沒看到我眼裡看著鮭魚的星星瞳孔!!!!
炙牛肉握壽司. 這兩個是單點的,兩個就要一張紅色小朋友喔(啾咪)
但最近就好想吃牛肉!! 所以還是點了~
師傅的火候控制不錯,
炙燒出了漂亮的色澤,炙過之後散發油花的迷人香氣.
可惜牛肉太薄,完全吃不出口感...
接著是"原本"最期待的重頭戲,刺身海鮮蓋飯!!
使用原本兩字是因為這碗料澎湃,但量真的太少了....
飯量是個餓了一天的女生吃不太飽的份量.
生魚料終於出現夢寐以求的鮭魚,不過只有兩片,
雖然很想吃但還是把一片留給了朋友.
怎麼說呢~這些生魚料看起來色澤美麗,厚度也不錯,
但吃進嘴裡就覺得普普,沒有想要起身旋轉或跳舞的感動.
這碗海鮮丼裡最得我心的就是玉子燒!
無論層次感或是Juicy的口感都在水準之上.
接著是當天我請友人吃的軟殼蟹壽司捲.
也是一樣的問題,這份量大概是平常看到的三分之二,
雖然一捲120也不能強求什麼啦.....
如果這是一般的花壽司,我會說我沒啥好挑剔,
但我們當初完全是為了軟殼蟹點的,幻想一口咬下有迷人的香酥軟殼蟹.
當天這一片壽司軟殼蟹只占一瞇瞇.可以說我們的幻想完全破滅(哭)
原本吃生魚日料就是想消暑,但最後我還是點了碗味噌湯,
因為剛剛那些跟友人分食完後,我大概才五分飽.
這碗味噌湯完全是用來墊肚的XD
飯後招待了一碗甜品,非常台式的粉圓愛玉.
最近讀澱粉事件頻傳,相信店家應該特選過這些食材,
但這天太渴也太餓,完全沒想也沒問店家,就直接整碗喝下XD
這家春不老壽司其實就裝潢和食物來說不算太差.
但可能當天我和朋友不會點菜,沒點到店家的經典菜,
當天吃到的東西跟很多日料店比起來我不算特出,份量也偏少.
如果大家在高雄火車站附近突然想吃不是小攤子的日料,
肚子也不是大餓特餓,是可以去嘗試看看啦~~
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永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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