作者metabolism (你後悔了嗎?)
看板Food
標題[食記] 日本 螃蟹道樂
時間Tue Oct 14 11:02:46 2008
餐廳名稱:螃蟹道樂 涉谷公園店
價位範圍(每人):¥5000
圖文版請看
http://www.wretch.cc/blog/eric0814/11517533
當遊覽車在東京街頭上穿梭的時候,我有看到其他間「螃蟹道樂」,
領隊說,「螃蟹道樂」是一間日本人聽到名字就會豎起大拇指的店,
在東京也有幾家分店,大家早在旅行社安排好行程時,就知道這頓餐食價位不低。
到達店裡離用餐時間還有幾分鐘,先在他一樓的商店逛一下,居然也有出
「螃蟹道樂的kitty」呢!
這個可愛的紙螃蟹,一開始以為只是純粹的店內裝飾,沒想到後來看到有人把他
戴在頭上,很有趣!
吃飯的地點在二樓,上去之後看到有些餐點已經擺在桌上了。
我被分配到「津居山」這個小包廂內用餐。
裡面有四個位置 ,桌子很長,每個人的位置很寬,大家坐在榻榻米地板上。
好多盤菜,不過每盤都只裝一點點,左下方那一碗顏色黃褐色的是洗手水,
差點喝下去了@@。
三樣前菜
其實吃不大出來是什麼,味道酸酸甜甜的,隱隱約約中好像有吃到螃蟹小碎肉的感覺。
生菜沙拉
沙拉用的是優格醬,吃起來很清爽,不油不膩,生菜還滿新鮮的,
不會看到邊緣爛爛的葉子,上面還有一些方形麵包塊。
螃蟹刺身
這個吃起來軟趴趴的,沒有嚼勁,肉質很細緻、鮮甜,可是我不大喜歡軟軟黏黏的口感。
烤過的螃蟹
旁邊有小挖杓可以挖蟹肉,螃蟹肉滿多的,吃起來肉質緊實,也可以沾他的醋醬汁食用。
螃蟹紙火鍋
服務生會幫忙點火,然後可以把螃蟹跟青菜類的丟下去煮,我覺得這道普通。
螃蟹綜合壽司
左下角那個壽司最好吃!海苔壽司裡面包著螃蟹沙拉跟玉子燒,吃起來甜甜不膩,
壽司都捲的滿好的,不會吃一吃中間的陷料都掉下來...,其他的螃蟹握壽司、
螃蟹細捲我覺得比較普通。
螃蟹天婦羅
這個送上來的時候我還很納悶,怎麼「螃蟹道樂」會有炸蝦天婦羅?
一吃才知道他是"螃蟹天婦羅",以前沒吃過,滿特別的!螃蟹天婦羅裡面的肉好大塊喔!
吃起來可以感受到肥美的蟹肉甜味在嘴裡散開,外皮酥脆,不會炸的很油,
旁邊的配菜山藥跟青椒就沒有很喜歡了。
飯後甜點 麻糬冰淇淋
一人有兩顆,一顆粉紅色外皮,另一顆白色的,外表小巧可愛。
兩個裡面都是包香草冰淇淋,外皮很軟、很薄,裡面的冰淇淋吃起來很綿密、細緻。
後記:我記得這頓套餐還有味增湯,不過沒拍到照...,這樣吃下來每人要¥5000,
台幣約1500元 (領隊拿的店家收據我有看到 ) 。
螃蟹道樂的菜色雖然很多道,走的是精緻小巧路線,每樣菜都少少的,
吃起來不會太撐,不過,同團有去過北海道的人說,他比較喜歡北海道螃蟹吃到飽的店,
可以吃得很過癮XD~,我覺得螃蟹道樂還不錯,不過對於對螃蟹沒有特別偏好的我來說,
應該是不會花這樣的錢再去吃一次。
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