推 yally:碧潭店搬家後變成平價義大利麵/義式料理了 跟新店的差很多 04/20 18:07
→ nosayany:原來如此~~因為我碧潭店是上網查的^^ 04/20 18:53
餐廳名稱：Rosemary's kitchen 瑪利亞的玫瑰
地址：台北縣新店市新店路206號
電話：02-8665-4444
圖文並茂網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/yunako&article_id=8615107
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位在碧潭橋頭的兩端，有著兩家一模一樣的餐廳，
一家是充滿音樂與地中海風味的Rosemary's kitchen 碧潭店，
另一家則是自大坪林站遷來此沒多久的新店，
新店比起碧潭電雖然只隔一道碧潭，但是風格感覺差很多，
碧潭店一看就知道是家餐廳，
但新店遠遠看會覺得是一班的簡餐店或飲料店...
anyway，我們還是決定今天在此用餐。
這裡餐點的價位從180~560都有，
加120升級A餐，有湯、飲料與奶酪，
加150升級B餐，和A餐不同的是奶酪改成蛋糕。
今天剛好美國肋眼牛排原價560，特價299，
所以我們分別點了美國肋眼牛排和脆皮豬腳（豬腳真的是我的愛啊...）
飲料可以選擇先上或是餐後上，
我們選了餐前上。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=46&f=1399582941&p=1
我的水蜜桃優格冰沙和綜合水果茶，
我覺得水蜜桃優格冰沙普普通通，
雖然吃得到水蜜桃果肉(應該是水蜜桃罐頭)，
但喝起來甜味與香氣不足。
餐前濃湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=46&f=1399582942&p=2
這是道..我不知道該怎麼說的湯品...
我還沒喝就聞得到一股濃濃的肉燥味....
當我喝第一口，腦中第一個浮現的食物就是－－－泡麵！
喝起來超級像統一肉燥麵的！
雖然我是很喜歡統一肉燥麵啦...
但是加上馬鈴薯和洋蔥煮成的濃湯有這樣的味道，就感覺有一種莫名的感覺...
我該說很特別嗎..?
脆皮豬腳
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=46&f=1399582943&p=3
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=46&f=1399582944&p=4
本來想點燉飯類的..可是一看到豬腳又忍不住想點..
骨頭已經被剃掉，所以很方便入口，
肉質帶Q而不會老，也不會有豬腳常有的腥臊味，
皮質硬而脆，缺點就是有點太油，
一旁的酸菜我覺得有點調味過重、太濕軟，還是布列塔尼的比較合我胃口，
但話說回來，我覺得這裡的豬腳比洋蔥(復興店)的好吃很多很多。
美國肋眼牛排
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=46&f=1399582945&p=5
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=46&f=1399582946&p=6
這不是我點的，
但據我同學說，嚐起來有總鬆散的感覺，
吃起來"破破"的(台語)，
調味是沒什麼問題，但肉質不太對勁，
她說：＂60分的餐點，75分的價位＂，我想是最好的形容吧。(因為肋眼原價560)
奶酪
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=46&f=1399582947&p=7
淋上芒果醬的甜甜的奶酪，缺點就是小杯了點XD
就服務來說，可能是因為沒有收服務費的關係吧，
這家店採必須親自到櫃檯點菜制，
這讓我們十分不習慣，
而我們用餐的時候，有一組大約6.7人的家族來此欲用餐，
但似乎左等右等等不到服務生來點菜，一怒之下就全員怫然離去，
之後有另一組家族來用餐的時候，店家就派出服務生親自點餐...
至於前文提到的肋眼部份，
我們在用餐完畢後，有服務生來詢問今日的餐點意見，
同學有向對方提出關於肋眼這點的問題，
隨後一位看起來像店經理的女士便又再度來詢問，
我同學還問，該不會是因為特價的關係吧..
不過這位女士表示：
是選用美國牛肉，所以可能吃起來我們不習慣，
也有可能是這塊肉質本身的問題。
並表示會與廚師研究一下，
最後還招待我們一人一塊蛋糕以表歉意，而且還用盒子裝好以方便我們帶走，
感覺在這方面還挺用心的。
我覺得畢竟這裏的價位比起一旁的小吃貴了許多，
可能需要走向精緻、服務好一點的路線，
而裝潢也稍嫌空曠單調，
如果同樣價位我說不定會比較想去碧潭店（但"聽說"服務不好?），
畢竟整體感覺起來比較像是1.200元的簡餐店，
但是就店家願意改良這點，我想還是有進步空間的...
而且我同學很認真地寫意見表，因為他認為要認真店家才會進步。
另外店家有提供下午茶，
豔陽的下午若累了或許是個適合休息聊天的地方。
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＊乘著味蕾。飛翔
http://www.wretch.cc/blog/yunako 我是貪吃鬼＊
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