推 omarx:聽說烤羊背好吃到爆炸,不過要多一點人吃 218.166.103.86 02/02 15:46
餐廳名稱：西貝筱面村
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：北京海碇區 頤和園南面出口的麥當勞旁
營業時間：午、晚餐時間
價位範圍(每人)： 約100~200nt/人
可刷卡（可/不可）：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：筱面魚、酸菜排骨、苦菜、新彊烤羊肉串
圖文無音樂版：http://nanfong.blogspot.com/2009/02/2009.html
逛完頤和園，北京朋友說有一家道地又美味的「陝西菜」，這在台灣可完全沒吃過了，餐
廳就在頤和園某出口旁邊，走了四個小時的我們，當然二話不說進門嚐鮮。
建築物的風格還滿傳統味，旁邊緊鄰著麥當勞。
門口掛著「西貝筱面村」的牌子，「筱」這個字北京朋友都發「油」的音，和我認知的「
小」音不大相同。
上菜囉，這是醃茄子，在台灣沒有人把茄子用醃的來吃，沒想到這盤出乎意料的讚，茄子
軟軟的、口味偏酸，很開胃。
這是某不知名苦菜，也是類似冷盤、有加醋讓味道帶酸，再撒點白芝麻調味，這道我喜歡
。
這是招牌菜「筱面魚」，用篩子把麵團做成類似小魚仔的形狀，裡頭還有香菇等料，湯頭
有種說不出的美味，真要說像台灣吃得到的哪一道菜，那大概比較類似麵疙瘩吧。
這新彊烤羊肉串，是全世界唯一老婆敢入口的羊肉，特殊的醃製和調味把羊腥味全去掉了
，帶點微辣更好吃，讚啦！
不知名的麵餅，很厚、很紮實，不過沒什麼味道，這道後來實在吃不完帶走（兩個人吃合
菜實在很撐啊）。
這道「酸菜排骨」讚啦！裡頭有酸菜、馬鈴薯泥，以及燉到軟爛的排骨肉，或在一起口感
滑順、香味十足。
排骨肉＋酸菜＋馬鈴薯泥，一大口吃下去，真是幸福啊（馬鈴薯這食物在中國叫「土豆」
，別搞錯囉）。
看菜單看到沒聽過的東西「沙棘汁」，馬上點了一杯來嚐嚐，這不知道是哪裡產的植物，
喝起來有點像芒果和蕃茄的感覺，很另類，一小杯就要價近100元台幣也真夠貴的。
兩個人吃這麼多（其實桌上還少一道酸菜牌骨），真是撐死啦，尤其那一大鍋的筱面魚，
基本上，這些其實夠四～五個人吃，平均而言北京一道菜的份量比台灣多約1.5～2倍，北
方人果然豪邁些。
吃飽給老婆來張寫真照（老婆：本來滿想家的，吃了這一餐完全不想離開匪區了）。
這是牆上很有中國味的壁畫，不過這種風格的圖在別處沒看到，猜想應該是陝西一帶的風
格吧。
到二樓上廁所的時候，順便往下拍攝整個店的全貌，用餐時間生意還挺不錯的。
整體來講我對這家店的食物很滿意，就我們點的這幾道菜而言，都不會有過度油膩、過度
調味的情況，食物的水準比台灣大多數路邊的合菜餐廳還要好。
這店裡的服務態度個人覺得還不錯，椅子上一樣有罩子，服務生會幫客人把外套罩起來，
點菜都會詢問是否有忌口（不吃蔥、薑、蒜），上筱面魚的時候服務生還會幫每個人各盛
好一碗，讓人覺得自己就像大爺一樣。
中間也有幾個人穿著傳統服飾、彈唱一些地方民謠，因為忙著吃東西就沒過去拍照了。
這一餐花了125人民幣，折合台幣約600元左右（如果不喝那杯貴松松的沙棘汁，會再少
100元），如果四、五個人去吃會非常划算囉，強烈建議有去頤和園玩的人把這家餐廳列
入考慮
如果只有兩個人的話，強烈建議點三、四道菜即可，不然以北京的份量，絕對會吃不完的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.19.169