餐廳名稱:極品牛
價位範圍(每人):大約100元。
圖文並茂版: http://www.wretch.cc/blog/nicolelin&article_id=2667781
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極品牛在北門街上,就是城隍廟前那條老街,鴨肉許跟阿富滷肉飯那條。
之前在美食版看到有人推這家店,抱著好奇的心態,
以及難以戒掉的嘴饞,到了這家裝潢高檔的店。
所謂裝潢高檔,或許有點言過其實,不過與同型的牛肉麵店相較,
這家店燈光、電視,甚至所附的茶,感覺都很用心。
燈光很明亮,電視是寬螢幕的液晶電視,附的茶則是其他地方沒見過的五行茶。
一坐進去,由於之前看版上推的是椒麻雞腿飯,便點了一份,加上清燉牛肉麵。
另外,我們還點了滷味小菜。
豬皮是秤斤兩賣,海帶滿好吃的,如果喜歡脆的口感,應該會很喜歡。
等著等著,傳說中的牛肉麵上場了。
湯的口感很清淡,但不是完全沒有味道那種,但真的是不讓人感覺膩。
感覺裡面牛肉還滿多塊的,不過他們的牛肉是厚片狀,不太像塊狀。
吃起來整碗麵就是很清爽的口感。
接下來是椒麻雞腿飯。
他們所採用的是「益全香米」,很特別地,帶有芋頭的味道。
飯真的是粒粒分明,就是我喜歡吃的那種。
來看看椒麻雞腿,像是炸過的雞腿,淋上椒麻醬料,底層的高麗菜絲也都覆上醬料。
旁邊還有一些很像醃蘿蔔的配菜,高麗菜絲超下飯,雖然是配角,卻令我印象深刻。
而椒麻雞腿味道也真的不錯,肉不會老,也很帶汁。
這道菜真的還滿推的。
整體吃完,其實沒什麼好挑剔,
但就是價位上,對於學生來說實在不適合常吃,呵呵!
牛肉麵100元,椒麻雞腿飯90元。
小貴,但可以感到老闆滿用心在經營。
還是滿建議去試試看~~
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