推 kdlang:我吃到的牛肉麵都是切成長條的牛腩啊.... 07/14 00:39
推 noelt:清真是牛腱子 紅燒是牛腩 晚上有看到廚房在切牛腱子 07/14 00:41
※ 編輯: noelt 來自: 218.167.163.35 (07/14 01:00)
劉山東麵館
地址：台北市開封街一段14 巷2 號
電話：2311-3581
原文：
http://www.wretch.cc/blog/bbeten&article_id=4903508
照片群組：
http://www.wretch.cc/album/bbeten&page=2
多年前在館前路一帶上補習班時，
偶爾走入現傳奇茶坊對面的小巷子內解決晚餐，
意外發現這家麵店，
當時舊名為山東黃牛肉麵館。
坦白說當時對該店裡環境印象頗不佳，
夏天老闆在店裡光腳行走，
雖該店廉價大碗，湯好麵Q，
但吸引不了我有再次上門的意念。
後讀王治宇100家牛肉麵評鑑地圖，
對此家評價頗佳。
又與同事再次去吃，
還是在大熱天的中午吃牛肉麵，
但此時店家環境已略有改善，
老闆不再像以前粗陋模樣，
還多加請人手跑外場。
去年此家店開始有賣豬肉排骨麵，
偶爾在附近要解決晚餐時，會到此店吃排骨麵。
其實牛肉麵還是不錯，牛肉是牛腱子切片，
麵條還是烏龍麵條。
不過現比較喜歡點排骨麵，
其實就只差肉品不一樣，
湯頭、麵條都與牛肉麵一樣，
還是渾厚的牛肉湯底，
灑上一把青蔥末，
份量頗多，到現在胃還有些消不良感覺。
更重要的是一碗100元，
點2盤小菜，加總起來也不過130元，
而這個價錢在桃源街老王記卻吃不到一碗牛肉麵。
唯一缺點：
該區域難停車，台北市政府需錢甚兇，
罰單滿天開，小心花了6-7倍代價吃碗百餘元麵。
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