餐廳名稱:綺飛法式甜點
消費時間:2013/09/14
地址:台南市東區長榮路一段121號
電話:06-200-2289
營業時間:AM10:00~PM10:00
公休日:無
每人平均價位:149-200元
有無包廂:無
推薦菜色:檸檬塔&玫瑰寒天荔枝奶酪
圖文網誌:http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/250269389
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綺飛頂級法式甜點店位於長榮路一段,靠近府都建設All in one旁,
這一帶附近咖啡店不少,但甜點專賣店卻不多。
法式甜點店這兩年在台南的能見度越來越高,我自己覺得比較有名的店家如下︰
Queen House、府連路的露露麗麗、珍珠澄法式甜點、以及位於關仔嶺的名氣店家樹耳朵
。
店內共兩層樓,採光明亮可內用跟外帶,一樓是點餐區,內用空間在二樓
本次消費︰三份A套餐
A套餐優惠價149,有一份甜點加一杯冰品,
但限點80元的甜點跟100元以內飲料,飲料超過可補差額
檸檬塔+冰拿鐵
粉紅佳人+冰伯爵奶茶
玫瑰寒天荔枝奶酪+冰伯爵紅茶
檸檬塔
這裡的檸檬塔口感很清爽,酸酸甜甜的但酸味略大於甜味,甜味主要是上層的蛋白霜,
餅皮很酥脆札實,友人相當喜歡略有酸度但又不會太甜的口感,
而檸檬塔也是這裡的招牌
粉紅佳人
上層是覆盆子、下層為海綿蛋糕體。
店家將覆盆子切成小粒狀鋪在上層,上層覆盆子口感很香甜;
但下層的蛋糕個人認為略嫌不夠綿密,吃起來稍嫌蓬鬆
玫瑰寒天荔枝奶酪
玫瑰寒天荔枝的口感吃起來香Q滑嫩,略帶點玫瑰荔枝的香氣,
而底層的奶酪也不過甜,個人相當喜歡,店家採用法國諾曼地Isigny的鮮奶油,
店家後加工處理過吃起來真的相當的對味,仔細一看裏頭還有一片金箔
冰拿鐵、冰伯爵奶茶、冰伯爵紅
三種飲品的冰度跟糖度都可以做調整,整體說起來飲品喝起來CP值都有及格以上的水準,
但口感跟調味上的不算令人驚豔,伯爵茶類略帶點果香味
另外店裡也有販售麵包、月餅跟手做餅乾,有興趣的格友也歡迎來嚐鮮看看
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◆ From: 60.248.60.90