推 hinako1053:老大 清水排骨酥麵的"清水"是人名不是地名 01/16 05:19
→ hinako1053:另外三重也有一家分店 口感差不多 01/16 05:20
推 candy0510:老家豐原真是個好地方阿阿阿 01/16 11:40
非假日、非尖峰用餐時間的週四下午四點，
終於頭一次不用排隊就順利坐入了豐原廟東夜市的清水排骨酥麵店內，
終於可以在不擁擠的情況下，又再次吃到想念許久的排骨麵。
為什麼在豐原的一間麵店要叫「清水」排骨酥麵，
這是我一直很疑惑的一點，不知道清水是不是還有間更好吃的正統清水排骨麵??
清水排骨麵的排骨是先醃過後油炸，
再放至一個個的小鐵器熱蒸後再倒入下好的麵中，
已經蒸到熟爛、入味的排骨肉及鮮美的湯汁就是吸引我一次又一次
光臨廟東夜市的好味道。
截至目前為止我根本找不到任何可以與它匹敵的排骨酥麵，
真的好吃到不行，如果有到豐原玩的人，真的一定要來吃吃排骨麵。
吃完了排骨酥麵，當然一定要往鳳梨冰前進。
到過豐原廟東夜市N次，排骨酥麵其實並不是每次都會吃到(因為人實在太多)，
不過金樹鳳梨冰真的是我到廟東必定光臨的一間店。
之前都是直接外帶兩杯鳳梨冰(一杯現喝、一杯路上想到時喝^^)，
今天我們難得到店內坐下來享用。
上次看到八大電視的某旅遊節目主持人小路吃了鳳梨冰杏仁露，
看起來很特別，讓一直都只吃鳳梨冰的我這次破天荒點了鳳梨冰加杏仁露，
浪人則點了酸梅冰。
鳳梨冰+杏仁露從名字就看得出來，就是鳳梨冰加上杏仁露^_^。
以前都不覺得這兩樣東西搭配得起來，今天這麼吃起來還真是種特別的感受，
其實我是有點排斥杏仁味道的，不過酸甜的鳳梨冰稍稍化解了杏仁味，
也因為杏仁讓鳳梨冰吃起來好像多了點健康味。
不過相較之下我最愛的還是單純鳳梨冰的味道，
那種鳳梨歷經多時熬煮的酸甜傳統味對我的吸引力無其它冰品能敵^^。
浪人的酸梅湯光這杯子就很有傳統味，
小時候常去的冰果室用的就這種大玻璃杯，
裏頭有兩顆大大的酸梅，浪人說很好吃，酸梅冰滋味應該也不錯才是。
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