餐廳名稱：海這裡
地址：屏東縣東港鎮新生一路53號
電話：(08)833-0550
這次特地從台北一路長驅數百公里至屏東東港，
為了其實是三年一次的東港王船祭。
不過在還未感受到迎王祭典的熱鬧前，
就先嚐到了令人難忘的黑鮪魚特色大餐。
王船祭可是東港的大盛事，除了盛大的民俗陣頭儀式外，
當然少不了辦桌宴客，原本我也以為晚餐會是吃辦桌，
原本還想著會不會有什麼特別的辦桌菜色，
不過吃飯時間到時大哥卻是帶著我們往餐廳前進。
來到餐廳門口，外觀及整體感覺跟我想像中的東港餐廳實在完全不搭，
倒像是間帶點異國風的西式風格店。
燈光營造的餐廳外觀只看得到「By the Sea」，這店名嗎?
有點難跟別人描述，不過飯後終於知道中文名叫「海這裏」。
隔壁還正好是東港漁業文化展示中心及翹船長黑鮪及特產販售中心，
不過我們來時展示中心的營業時間已過，所以無緣入內，
但是我隔天還是特地回到翹船長買了一些名產^^。
海這裏餐廳有供應個人簡餐，
也有小家庭式的三菜一湯..及桌菜等樣式，
我們今天吃的是桌菜，還是在包廂裏呢^^。
十人坐滿圓圓一桌，服務生就開始上菜囉。
當歸藥膳鮮蝦，圍成一圈的蝦子每隻看來大小都差不多，
重點是好肥啊!頭一次覺得肥滋滋、胖嘟嘟那麼適合用來形容蝦子。
蝦子有點滑，用筷子從盤中夾至自己碗內時總還四處"跑"，
原本我還以為是自己不習慣用鐵筷，
不過後來有人說蝦子滑也是鮮度的表徵之一，
這點我無從查證，但帶點當歸味的鮮肥蝦肉，好吃!
黑鮪魚生魚片，來到東港，怎麼可以沒有黑鮪魚。
黑鮪魚的前腹向來是老饕口中的極品，
通常我們在電視上看到什麼一口數百元的黑鮪魚講的應該也是前腹，
不過今天這生魚片應該不是啦，就算是如此，
對我來講真的已經夠美味了，鮮嫩柔順，雖不至於入口即化但亦相去不遠。
生魚片吃起來還有點微冰，外行的我原本還覺得是退冰不完全，
不過東港在地人表示，其實黑鮪魚要吃帶點微冰，
尤其是越帶油脂的部位，這樣吃起來較不膩。
這說法其實我還蠻認同的，因為我也覺得微冰的生魚片好吃啦。
皮皮剉，很好玩的一道菜名，其實就是黑鮪魚皮。
對料理沒什麼研究，應該是偏涼拌式的料理?
口感微Q微脆，頭一次吃到感覺不錯。
綜合香腸，猜猜看是哪些口味的香腸?
黑色的是墨魚香腸，紅色的則有黑鮪魚及櫻花蝦香腸，
一盤香腸裏東港三寶(黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子)就佔了兩樣，
果然夠有當地特色的一餐。
墨魚是三種香腸裏口味最獨特也最好吃的，強力推薦；
至於黑鮪魚跟櫻花蝦的話，我吃了兩塊紅色香腸，
不知道是兩種口味分別不大，還是我剛好吃到相同口味，
反正分不出兩場之間的差別，
不過跟一般豬肉香腸的味道是有差的，
有魚及海的味道^^，
其實都不錯吃，可是哪種好吃可能要自己試過才知道。
黑胡椒魚柳，
顏色偏暗看來像牛柳的魚柳是黑鮪魚「血合肉」的部份(又是黑鮪魚^_^)，
所謂的血合肉是指鮪魚側線皮下一層紅色的肉，
營養價值好像不低，不過腥味較重是血合肉的特點，
所以這黑胡椒魚柳帶點小辣，完全都不覺得腥，滑嫩的程度真的可比牛柳，讚!
炸花枝丸，不要以為花枝丸很平凡，
除了三寶外，花枝丸也是東港的美食之一吧，
花枝含量又多又大塊，每口都嚼得到真材實料的花枝，
不圓滑的花枝丸表面其實都是一塊塊的花枝塊。
口感很特別，因為花枝塊很有彈性，
我跟浪人都覺得嚼起來帶點肥豬肉的Q勁。
炒鮮甘貝，嗯，我承認被黑鮪魚養壞了，
雖然是大大的「鮮」甘貝，
可是在黑鮪魚的光芒下，鮮甘貝還是有點失色，
因為平常就吃得到甘貝了啦(雖然是乾的，哈哈)。
清蒸黑鮪魚，是一整塊的黑鮪魚肉下面舖著嫩腐清蒸，真是奢華到極致了，
據說這麼一塊大大的蒸黑鮪魚在餐廳單價大概就要一千五以上了。
不過比起蒸的，我還是愛生魚片多一些。
這清蒸黑鮪魚有點鹹，搭配白飯更適合，
不過今天的菜量吃下來根本無法再塞白飯。
下面豆腐也不錯吃，跟黑鮪魚搭起來一點都不突兀。
櫻花蝦炒飯，東港二寶出場了^^。
其實一開始我有點瞧不起這炒飯，
一直覺得櫻花蝦有點名過其實，不過就蝦米咩，
又沒什麼肉，怎麼會有甘甜咧，不過嚐過櫻花蝦炒飯後完全改觀，
櫻花蝦真的有其獨等的香氣，炒食粒粒分明，
搭上滿口的櫻花蝦，一口又一口越吃越香。
菜已經上了那麼多道，其實我已經很飽了，
可是卻又忍不住盛了一匙又一匙的炒飯，到後來還是我清盤的咧^^"。
櫻花蝦炒飯真是人間美味啊，我現在已經開始懷念了。
沙茶炒螃蟹，秋天是螃蟹的季節，漁港旁的特色餐當然要拿來入菜。
不過，我是懶人，不會吃也懶得吃螃蟹，
重點是吃到這我真的已經飽得差不多了，
只好捨棄需要手口並用的螃蟹。
百香果青木瓜，這道有點像調劑小品，
百香果的果香搭上鮮脆的青木瓜絲，清爽解膩。
炒時蔬，我又偏食了，這炒青菜我好像真的完全沒動筷耶。
正努力把櫻花蝦炒飯貪心地塞進肚子裏^^。
清炒花枝柳，有時候東西沒吃，
不是它不夠美味，也不是因為它不夠吸引人，而是肚子已經太飽。
鮮魚湯，看起來沒有很大鍋，
不過可能大家都飽了，後來都還有剩咧，
剛啃完所有櫻花蝦炒飯的我在先小盛一小碗喝看看，很好喝，
產地的魚獲是不是新鮮所以樣樣都好吃啊，禁不住又來了一碗。
小小一鍋鮮魚湯裏頭放了三隻魚耶，
如果早幾道上來，我應該可以自己處理掉一隻魚。
今天的全家福餐還含兩壺飲料(酸梅湯、冰紅茶)，
適合十人食用的菜色，其中包含了近一半盤數以上的黑鮪魚特色菜，
價格是新台幣5000元，雖然我不常吃黑鮪魚，也不太了解行情，
不過就今天吃的內容吸餐點口味，我覺得還頗伐算，不過這餐不用自己付錢^^。
吃完餐後，我們又移至戶外的座位點飲料，
除了餐點，海這裏餐廳也有飲料，浪人點了咖啡冰沙，我則點了芒果冰沙，
飲料上桌時又讓我嚇一跳，真大杯耶，是思樂冰嗎^^。
因為不是自己付的錢，忘記多少錢了，不過一杯好像不到150元吧。
東港王船祭這週間正熱鬧地開展，
每年鮪魚季時也一堆遊客湧入東港品嚐黑鮪魚，
海這裏餐廳的位置其實較不與其它餐廳相鄰，
不過價格及口味都不錯，值得遠離鬧區來探尋美味。
--------------------------------------------
網誌流水帳圖文版：http://www.wretch.cc/blog/flybee&article_id=4949588
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.173.106