[食記] 高雄 千葉火鍋

[nicsky (感謝有你...)]

千葉火鍋
地址：高雄縣鳳山市青年路2段489號
電話：[phone]
價位：晚餐299+10%

網誌圖文版：http://kokay.pixnet.net/blog/post/21880824

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同事極力推薦台中千葉
加上芒果吃過的台南千葉
讓我對高雄千葉產生好奇心
而且 我從來沒吃過 一人一鍋吃到飽形式的火鍋
加上今天驗收完成過關 同事們就約好一起吃火鍋

預約了兩家店 最後選擇鳳山
整體來說 外觀還不錯
斜角式的玻璃牆 整個透視進店內
加上大氣的裝潢 明亮的店面 整齊的食物區
還沒吃到東西 就博得我相當程度的好感


一人一鍋的火鍋 可以自由選擇鍋底
包含 藥膳 麻辣 泡菜 日式 甘蔗 香菇雞等等
還有一些我沒記起來 也忘了照下來
鍋底的湯都放在取食區 吃到一半要加湯可以自行取用

在等待鍋底之前 就夾了一些小菜
有涼拌海帶 雞胗 筍乾 泡菜 豆乾 豬耳朵等等
都是一些開胃小品  滋味不會過重過鹹
就開胃菜來說 角色很稱職


我選擇了養生藥膳鍋  中藥味蠻濃的
其實若要吃到肉味的話  還是選清淡一點的鍋底
像日式鍋底 會比較好
不過吃到一半  我加了香菇雞湯
一整個就是好喝  鍋都不吃了 XD

第一盤肉盤 吃了梅花豬 豬培根 牛肉和霜降牛
整體來說 牛肉好吃過豬肉 霜降牛又好吃過牛肉
豬肉新鮮度夠 但肉質普普  霜降牛很嫩很新鮮
青菜夾了滿滿的大陸妹 新鮮翠綠
放進鍋裡煮的爛爛的  吸飽湯汁又入口即化 很好吃


第二盤是海鮮盤  說是海鮮也沒拿多少海鮮
拿了小章魚 脆腸 豬肚和雞心
可怕的小章魚 一整個變身成章魚星人 = =

海鮮總體來說是蠻新鮮的
小章魚吃下去 有自然的鹹味 雖然跟鍋底不配
但是我還是吃的津津有味
脆腸豬肚和雞心  通通掃下鍋一起煮爛
可是我感覺我的鍋在偷吃我的食物  料不見很多  XD

其他海鮮還有花枝 蛤蠣 螃蟹 蝦 烏賊
魚漿 魚丸 還有很多火鍋料 但是我都沒夾 因為已經飽了啊~~~
蝦子真的很搶手 一端上來就有好多人搶
聽同事說還有人一夾就夾二十幾隻呢


甜點櫃裡有藍莓和黑森林蛋糕
其他的有麻薯 涼糕 銅鑼燒 椰子塔 以及其他小蛋糕等
甜點 我只吃了黑森林和藍莓蛋糕

黑森林裡面有兩層奶油 吃起來像蛋黃派的內餡
甜甜的卻不膩口 裡面還有藍莓奶油  滋味多層次

藍莓蛋糕的蛋糕體奶油比較少
大多是最上層的藍莓慕斯上
酸酸甜甜 也不錯吃
其他的我就沒試了 但同事吃了覺得銅鑼燒和涼糕都不錯


冰櫃裡有很多種冰棒 雪糕和冰淇淋
看你想要吃哪一種 我們就被微笑迷你小冰棒吸引走
包裝上有很可愛的笑臉 口味有五種 我挑了優格
其實這種冰棒還不錯 吃起來沒有冰淇淋的油膩感
量也不多 吃了火鍋之後吃一兩隻 都不會過量


其他我沒吃的還有很多種
熱食區還有薯星星 帶皮薯條 雞塊 魚片和拔絲地瓜
薯星星真的是星形還有笑臉呢

拔絲地瓜的地瓜比較乾澀一點
外面的糖吃起來像畫糖人用的糖
對我來說太甜 同事說還好

另外的甜點是堆積成山的豆花布丁和愛玉
旁邊有玻璃瓶裝的可樂和雪碧
和小紙盒裝的飲料和類似金蘋果養樂多的調味乳

如果這些飲料你都不喜歡的話
還有兩種口味的冰沙機
薰衣草奶茶和烏梅汁
比較特別的是可爾必思水蜜桃
大受歡迎 喝過的人都伸大拇指
但我................沒喝 XD


更有趣的是他的巧克力噴泉
有棉花糖和水果等 可以去沾來吃吃看
我覺得最適合的應該是棉花糖
雖然會太甜 但水果加巧克力我就是沒法接受


就服務而言 因為我們去的周五晚上
人算蠻多的 但我沒看到太誇張的排隊情況
可能高雄人還是這麼愛排隊
而且大家應該都先預約了
但人還是很多 服務生很盡力的走來走去收垃圾
難免有疏漏  但是態度都還不錯

裝潢方面 整個店面就是很大氣
用紅黑兩色做為主要色調
整個空間除了舒適 在色調上也不致於太奇怪
也有可能我本身就很愛這兩個顏色的搭配

在食物方面 食材都蠻新鮮的
雖然我選擇的藥膳鍋比較吃不出食材原味
但大推它的香菇雞湯 加下去一整個就想吃雞肉 XD

食物種類也很多樣 光肉類就有五六種
海鮮也擺了七八種 菜類就更不勝枚舉了
幾乎一整個冰櫃都是菜 其他還有一些火鍋料等等

小菜也是大方的八種任君挑選
還有三種炸物和拔絲地瓜
甜點也擺滿一個冰櫃 誠意十足


就建築本身 我很喜歡他的玻璃牆和櫻花櫃台
一個人來吃的時候 店內也有吧台的個人座位
讓你不用跟其他人合桌
不過 這間店很適合聚餐
只是要記得先預約 以免向隅

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◆ From: 202.132.188.46
推 watersapp:哇~看起來真不錯耶!! 海鮮好多喔^^
→ maikof:期待楠梓分店的開幕 >///<
推 sherlockscu:吃過自由路上的 只能說 不好吃
推 winke:楠梓要開分店?? 好期待喔
推 lave2002:他提供的東西很東但是都不好吃@@
推 rickmain:我吃過覺得湯頭根本沒味道,煮了火鍋料也
→ rickmain:不會入味,去過一次就不去了,東西種類多,
→ rickmain:但是以這樣的價錢外面可以吃到更美味的
推 wwe24862:喜歡 起司鍋
推 missyellow:斗六的不好吃...