作者nicalee (nica)
看板Food
標題[食記] 嘉義 黑ㄐㄧˊ火鍋
時間Wed Sep 24 22:52:55 2008
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/nicalee/6977042
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名稱:黑(ㄐㄧˊ)餐與茶
地址:嘉義市國華街238號
電話:05-2284903
時間:AM10:30~PM12:00
網址:
http://8h009.shop-a.tnn.tw
黑ㄐㄧˊ火鍋一直是我在嘉義很喜歡的一間火鍋店,自從大一去吃過後,這幾年呆在嘉義
就常常去吃,離開嘉義仍會想起,爾偶回去還是會特地去吃。每次去都高朋滿座,
生意非常好。
火鍋的價位約在170~280元,有點小貴,但是每次吃都會吃不完,連男生也不例外,雖然
不是吃到飽,卻有吃到飽的分量。還有附贈飲料,選擇很多,都很好喝,吃完熱騰騰的火
鍋,來一杯清涼的飲料是最棒的。
這次聚餐,本來要烤肉的但人太少,所以就改吃飯,而我想不到哪裡可以吃的,所以就隨
口提議,大家也點頭說好,反正很久沒去吃了。
沒有事先訂位,很怕沒有位置,幸好還有位置。
共有兩層樓,一樓為廚房位置較少,二樓空間算很寬敞,位置挺多的。
是採半自助式的,桌上都會有菜單,點完後自行拿去一樓結帳。
我最喜歡酸菜鍋和南瓜鍋。五最喜歡肉骨茶鍋。
上菜速度很快,這裡不是用酒精膏,是用酒精塊,很快就燒完了,吃完一鍋要用上3~4塊
的酒精塊,可以看到服務生一直再幫客人加火。
有五種主食可以選擇:白飯、蕎麥麵、烏龍麵、意麵、冬粉。
我和五都喜歡意麵,慧說:他的蕎麥麵也不錯吃。
送上來時,鍋內已經滿滿的一鍋了,裡面有一般的火鍋料、豆皮、玉米、芋頭、高麗菜等
。也已經煮熟了可以直接享用。另外還有一盤,豆腐、肉、高麗菜、麵、香菇、蛤利....
等等。
另外也有附沙茶醬料和一顆蛋。
酸菜鍋 220元
看起來紅紅的,但一點都不辣。一開始就是放酸菜下去煮的湯底,味道很足,可以吃到酸
菜。菜和火鍋料煮過後都不用再沾醬料就很好吃了,味道很夠,吃起來酸酸的。因為我愛
吃酸所以我覺得很好吃,夠酸。但有些人不適酸,所以會不能接受。
肉骨茶鍋 230元
棕色鍋底,喝起來也很有肉骨茶的味道,很香。
這道沒有肉片,但有排骨,排骨煮的很軟嫩,肉也很多呢。
法式濃湯鍋 210元
這我沒有吃,但整鍋都白白的,看起來湯也是下重本的。也吃的精光,所以應該也不錯吃
南瓜濃湯鍋 220元
這道我上次有吃過,我覺得很好吃。南瓜味十足,感覺就是整鍋都是南瓜熬出來的,還可
以吃到南瓜顆粒,奶油放的不多,所以吃起來不會太過油膩,比一般餐廳裡的南瓜濃湯還
要南瓜味。煮到最後湯汁有點收乾的時候,湯更濃、更好喝了。
麻辣關東煮火鍋 170元
這鍋我從來沒點過,沒有其他的青菜或火鍋料,送上來只有一鍋關東煮。關東煮上面還插
著叉子呢,真是特別。學長說還不錯吃,但是湯很辣。
一開始還怕吃不完,沒想到大家都吃光光,可能是我們剛剛才騎完腳踏車特別餓,還是他
的料變少了....
我很喜歡黑ㄐㄧˊ的火鍋,因為他的湯都很濃,每次我都會把湯喝光光,而選擇也很多,
重點是可以吃的很飽。
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※ nicalee:轉錄至看板 Chiayi 09/24 22:53
推 dooly:大推這家 !! 從高中就在這裡聚餐^^ 140.112.217.29 09/24 23:34
→ yanny0219:大力推 123.240.115.11 10/10 00:26
推 candyhahawu:超大力推薦..蔬菜鍋..我好愛喔~220.143.244.127 10/24 20:51