→ imlavender:在這家店吃飯感覺好累喔... 07/30 19:11
→ nikcoke:在吃到飽的店不知道要選哪一個吃才累 07/30 19:47
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推 medea0926:勇者 07/31 23:47
消費時間：2010年7月
港式料理吃到飽系列之--唐莊
有圖有真相圖文並茂版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/29750654
地點：台南市長榮路一段208號
電話：06-2352345
價位：
平日午餐 180＋10％
晚餐假日 220＋10％
目前午餐時段好像切成一半分成兩個午餐時段
看來即使一堆人抱怨，還是有一堆人去
環境：
位在長榮路一段路邊明顯的一側，店外放了不少標榜 180元旗幟
與不斷廣播的宣傳車，極力的在宣傳現在的特惠活動。店內的環
境，由於吃到飽的部分只在一樓，所以沒看到的部分就不多提了
，一樓的環境除了擁擠外，應該是生意太好了，一進門除了馬上
跟我說已經沒位置的服務生外，還附帶目前午餐時段還分為前後
兩個時段，不過這跟我倒是沒啥關係，我只是訂晚餐的位置，倒
是要訂三個人的位置除了兩人小桌外就只有跟其他人合併在一桌
大桌兩種選擇，雖然最後選了小桌，但說真的位置的排法真的是
有問題，不過已經不想多說了！
餐點：
飲料--少數幾家港式飲茶提供的飲料種類蠻多樣化的一家，至少
不用讓不喝飲茶的我一直點冰水來喝
飲茶－沒記錯的話應該是香片，不過我對喝熱的沒興趣，所以不
清楚味道如何
飲料機－可口可樂系列飲料機，原本以為低價位的吃到飽會是濃
縮汁或百事可樂系列，店家會選擇可口可樂系列倒是令我相當意
外，不過在之後的烤鴨油雞這一類餐點就沒這麼豪邁了
熱咖啡機－請不要太過期待造成過度的失望
冰咖啡與烏梅蜜汁－同上
(我想這就是被放在角落的原因吧)
沙拉吧--提供三種醬料調配，只是他的菜色讓我有點無言罷了
餐食區--一堆感覺是填飽肚子用的食材，不過因為有些東西沒有
標明餐點名稱且cp質感覺很低，所以就隨手拍一下不多做介紹
炒麵－不知道吃什麼又搶不到好吃的時候填飽肚子的最佳選擇，
至少不會讓你餓到，不用你催促補上的速度也很快
蝦仁火腿炒飯與時蔬－同上，一樣是耗損戰力的最佳選擇
炒肉絲－應該是吧，感覺一直是剩下一些渣渣，所以沒啥注意過
南瓜濃湯－他不難喝，只是也沒什麼好描述的
其他副食隨意照－因為看了之後更沒啥食慾，所以就隨意照了
烤鴨－經過一些客人不斷地大吵之後終於出來了，雖然試吃到飽
的店，但是烤鴨的數量一樣是限量的，由於發現出來時手腳慢了
幾步所以只剩下殘餘的一些，比較好吃地部分都已經被手腳快的
人捷足先登了，口感自然也沒那些比較好的部位來的好吃
油雞－有了烤鴨的前車之鑑，這次油雞的動作稍微快了一些，不
過因為也不是很餓，所以只夾了一點來吃，留一些給其他的人去
享用。口感上皮地部分還好但雞肉則很有飽滿的感覺，滑嫩可口
也不會過乾
焗烤起司海鮮－當天三大的搶手貨之一，焗烤的起司香味四溢，
起司烤得相當地不錯，不過礙於殼不大所以料也不算多，在挑掉
蘑菇跟蝦仁後感覺還不錯吃
蘿蔔糕－煎的相當的洽，口感滑嫩入口易化相當的好吃，感覺因
為似乎沒有什麼其他的食材可以吃(選擇太少)，所以每次去看看
要吃什麼東西的時候最後幾乎都是拿盤蘿蔔糕來吃，總共吃了快
十幾片僅次於西瓜的項目
炸物與壽司--炸的東西除了剛拿出的口感還好以外，冷掉的真的
都不建議拿來吃；壽司的話雖然不算精緻但倒是還不錯吃，只是
容易飽
炸春捲－冷掉了
花壽司－包的還算是不錯，但真的淺嚐就好，畢竟這裡不是日式
料理店，吃粗飽即可
豆皮壽司－豆皮的品質中等，醋飯也還算是不錯，但想要吃精緻
或高極一點的豆皮壽司還是去單點高級的店比較合適，種類的選
擇也比較多樣化
煉乳炸銀絲卷－炸銀絲卷的酥脆搭配煉乳的香甜，剛出爐的炸銀
絲卷搭配煉乳真的是一樣絕配，而且煉乳地量可以自己調配這一
點算是不錯，不過炸物一樣的缺點就是冷掉時口感真的都是瞬間
等比的往下掉
蒸蛋－食材普通，不難吃，不知道選什麼吃的時候可以挑一個來
試試，也不會太占胃空間
湯品--架上有三種湯品選擇，由於試過骨湯後感覺還好，所以之
後就沒再選其他兩樣來試，也忘記量外兩樣湯品的名稱了
排骨湯－湯頭算是不錯，不過排骨就整個感覺是燉得太爛了，肉
的質感吃不太出來以致於之後另外兩項湯品就沒去嚐試
港式蒸籠--照道理這應該是店家的強項，而且只要一接近攤位，
就會有服務人員介紹並詢問需要哪一項，但在看完一輪後感覺在
選擇性似乎太少，種類不算多而且不吸引人，在隨手選過一兩籠
後就沒再過來了
蛋黃蒸餃－
魚翅蒸餃與蝦仁蒸餃－
甜點區--馬蹄條應該是在炸物區才對，放在這邊有點奇怪，不過
因為看他已經放了一陣子了，在等不到現炸剛出爐的情況下我放
棄了他，至於外面布條上的焦糖烤布丁，在少數吸引我的食材裡
面我從一進門到離開都沒看到他的蹤影，請不要隨便拿個布丁充
數，我可是為了焦糖烤布丁才願意來的
瓜子酥－其實我不知道這一道甜點叫什麼，不過上面的瓜子看起
不錯吃，只是瓜子下的酥餅感覺很乾又容易填飽肚子，所以就放
棄了
芝麻球－一個感覺更乾更容易填飽肚子的甜點
糕餅－
龜苓膏－
杏仁湯－一道糖水加杏仁凍的甜品，其實他冰過後會比較好吃，
可惜一直放在常溫下，旁邊也沒有碎冰可以降溫，算是可惜了這
一道甜品，還是典華的杏仁凍豆腐好吃多了
布丁－口感像是普通的布丁粉做的，很普通......倒是一開始期
待的焦糖烤布丁都沒看到蹤影，超級失望地說
水果--當天有西瓜跟芭樂，不過幾乎是主攻西瓜為主，在不知道
吃什麼的時候是個很好的選擇，不過忘了拍照下來
冰品--用的是杜老爺的冰淇淋，算是還不錯
評價：
之前聽過這一家的一些評論原以為我是不會有這裡的一天，不過
人算不如天算，家裡沒事晚餐說要來這邊吃叫我中午來訂位，原
以為就算難吃或是沒啥食材至少還可以選擇門口布條上的焦糖烤
布丁來吃，不過看來我真的是想太多了！幸好中午訂完位後找到
一家火鍋披薩吃到飽的店，先填飽了一些胃置沒有飢腸轆轆的來
唐莊，不然真的是要去吃那些裝飾用的東西來填飽肚子了
服務部分除了收盤子很勤快，蒸籠區一過去會一一的介紹外，大
概就是看服務生因為出菜太慢一直被罵，不過被罵的服務生其實
也只是砲灰而已，出菜的問題還是看老闆怎麼說員工也只能照做
，但依照當天坐無虛席的情形看似乎近期是不會有什麼改變的
食材部分大約有九成的種類都是裝飾充數用，畢竟是走低價位的
路線，高級一點的食材一定要像別人說的要吵才會出來，出完了
就沒了，一點都沒有做任何的控管，也難怪一直有人在抱怨，如
果沒辦法無限量一直提供至少應該也可以做整點的分批出菜至少
也可以減少一些抱怨
整體而言，這一家店不是難吃，只是不知道可以選什麼吃罷了，
蒸籠區的食材去過一次後就不想再去第二次，不時地要盯著餐食
區看主菜什麼時候出來也真的很累而且座位不管是大桌小桌一樣
是擁擠，主菜以外的東西大概也只有蘿蔔糕及西瓜比較會拿來吃
以及剛出爐的煉乳炸銀絲卷以外就真的不知道要選什麼了，如果
單純想填飽肚子稍微吃粗飽港式口味且很有耐心的人是可以來試
一下，在價位上真的是很吸引人，不過想要吃精緻或是不錯吃以
及沒有耐心等候的人來說就真的要認真考慮了
其他港式料理食記：
喜相逢酒樓PATR2：http://blog.yam.com/nikcoke/article/29025364
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陳年往事的新紅寶石酒樓PATR1：http://blog.yam.com/nikcoke/article/18914155
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