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→ nikcoke:OK 08/30 19:08
港式料理系列之--台南香格里拉醉月樓
消費時間：2010年7月
有圖有真相圖文並茂版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/30366908
地點：台南市東區大學路西段89號38樓
電話：06-7028878
價位：
從七月一日到八月三十一日推出午餐港式點心五折優惠
其他單點餐點則為原價計算
五折優惠不包含外加的一成服務費
環境：
位在後火車站成功大學旁矗立在遠東百貨旁的香格里拉原東飯店
裡，一樓的大廳寬闊舒適，電梯旁還有連接遠東百貨的通道，對
於喜歡逛街的人不用再繞一圈過去，而進入電梯後透明的一側可
以看到飯店裡的客房與其中幾樓的用餐區環境，而在頂樓38樓的
醉月樓則是今天的目的地。一出電梯映入眼簾的就是中式的瓷器
桌椅擺設，而另一個的重點，就是腳下大台南地區的俯瞰景觀，
只要是選擇在窗邊的位置，都可以慢慢欣賞腳下府城的風光明媚
餐點：
MENU--精選點心(目前半價優待，活動到8/31止)
網站訊息
http://www.feph.com.tw/tainan/pa04popup.jsp?id=235
7/1-8/31 《港式點心5折禮遇》 週一至週日午間供應
香格里拉台南遠東國際大飯店38樓「醉月樓」以淮揚料理“絕品
”料理、飽覽風光之“絕色”及獨到“絕味”極品佳餚為食客帶
來醉月樓三絕之美！中餐廳主廚葉建穩為延續新中華料理，即日
起至8月31日（8月7日及8日除外），每日午間推出《午間港式點
心5折》，45款正宗港點及傳香燒臘等經典美味，每道原價只要
NT$68+10%起。
原價的其他MENU餐點
飲品類MENU
餐具－擺放在竹編墊上感覺讓餐具看起來高級了一些，不過可能
是拍的角度關係，感覺竹墊拍得很像是防滑墊的樣子
調味料－擺放在窗邊的位置，每每要拿起調味醬料時，底下映入
的大台南景色真的是美不勝收
戰力表－
芝麻蟹肉捲－
蜜汁叉燒酥－可能是太晚吃的關係有點冷掉所以口感略為普通，
雖然內餡香甜可口但與一般市面上的叉燒酥口感差異上不會大
龍鬚百花捲－鬚鬚地部分炸的相當酥脆可口，搭配內餡醬料與生
菜口感相當的搭，由於一盤只有三個吃的有點不夠，之後還續點
的一盤
上海小籠湯包－皮嫩有彈性，要咬下去汁多味美，因為要拍照的
關係才放在盤子上，不然最好是放在湯匙上這樣才能把溢出的湯
汁給喝完，當然內餡也是不可以錯過的好料
香茜魚翅餃－其實裡面包的料還蠻多的，吃起來的口感也算是不
錯，但因為剛吃完上海小籠湯包，所以有點被比了下去
晶瑩蝦餃皇－外皮晶瑩剔透咬下去也很咬嚼勁，沾上醬汁後吃起
來是一道不錯的料理點心
魚翅灌湯包－
蟹肉焗白菜－滿滿的焗烤起司熱騰騰的上桌，熱量高絕對不在話
下，不過一用湯匙將熱騰騰的起司翻開後，燉到入口即化的白菜
與配料香味四溢不斷的牽引著手把它大把大把的舀到碗裡，不過
因為是剛出爐的關係，要小心燙口
蜜汁叉燒－雖然也是優惠的餐點之一，但是味道上蜜汁的口感在
香甜的方面略有不足，而叉燒的表現更是普普，雖然算是一道主
菜，但是對於個人的口感而言倒是有點差強人意，不如其中點的
幾樣小點來的好吃
電梯視野--
窗外風景--五星級的飯店中，這家店最具特色的就是映入眼前的
台南景色風光，由於建築的關係可以環看台南市區的四周，走一
圈不時的都有人拿起相機在拍照，其中的成大、台南一中、台南
二中、長榮中學、長榮女中等都在大樓的附近，視野景觀完全不
在話下，腳底下的台南火車站不時的都有看到一列列的火車在跑
動，如果是晚上來用餐應該也會也另一種不同的心境感覺跟夜燈
美景
評價：
其實原本是想來這家餐廳吃下午茶吃到飽的活動，可惜活動時間
早已結束，趁著有午餐港式點心五折優惠的活動，在假日與家人
一起來這邊用餐欣賞一下美景
在服務方面，一開始的帶位與餐點介紹與服務上都不錯，不過不
知道是不是假日客人太多人手不足的關係，在之後的點餐及等待
上都需要不斷的詢問或催促才會有人過來，但點完東西後又是一
陣漫長的等待
在食材上，食材整體走的是精緻的風格，雖然大部分的餐點感覺
都是不錯又小巧，但是東西的好不好吃真的是見仁見智，感覺餐
點的品質有好有壞，最貴的蜜汁叉燒反而是我們最吃不慣的，而
一些做的精美又小巧好吃的小點就真的有不錯的風味
整體而言，如果是純粹來欣賞風景聊天的話，倒是個不錯的地點
，而需要迅速上菜快而又吃得飽的話可能還是要稍微考慮一下才
行，目前的話期待他之後看看會不會再繼續推出之前的下午茶吃
到飽活動，屆時在抽時間回來台南吃一下！
其他港式料理食記：
喜相逢酒樓PATR2：
http://blog.yam.com/nikcoke/article/29025364
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http://blog.yam.com/nikcoke/article/27333473
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往事只能回味的錢櫃茶餐廳：
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陳年往事的新紅寶石酒樓PATR1：
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