鍋物最前線--鍋老爺日式涮涮鍋
有圖有真相圖文網誌版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/47290472
消費日期：2011 年 11 月
地點：新北市淡水區北新路182巷16號2樓之1
電話：02-26297797
環境：
位於淡江大學外圍北新路街道旁的二樓位置，外圍這邊汽車停車較
麻煩一點，可能要到遠一點的地方停再走過來，因為位處學區附近
，所以機車的位置也不是很好停，停車位還是需要一點運氣，不過
這邊的地點算是新蓋的大樓，所以一過來就可以看到附近的店面裝
潢也都較新一些，而店內的用餐環境也蠻乾淨的，因為是假日的下
午過來用餐，可能已經過了尖峰用餐時段，所以當時的桌數總共還
不到十桌，之後選擇坐在窗邊的位置可以看看窗外的景，算是還蠻
舒適的一個用餐空間！
價位：
有220、320、420共三種價位，當天先選擇最低的220價位試一下
餐點：
餐桌－
餐具－
MENU－選擇320或420價味的人，可以在MENU裡多叫該價位的餐點，
不過我們選擇的只是基本款的220 所以只選擇要的鍋類與肉類後就
去自助區及火鍋料區覓食
鍋物--有提供海鮮鍋、泡菜鍋、養生鍋、麻辣鍋、素食鍋共五種鍋
類選擇
養生鍋－湯頭口感普普，大概跟一般平價火鍋店味道差不多
麻辣鍋－聽說是沒有很辣
飲料--自助式的方式可以選擇汽水可樂或是自助區的果汁或咖啡機
裡的飲料和冰沙以及自助式的茶包自行沖泡
可口可樂及汽水機－也有提供冰水的服務
雀巢檸檬茶與四季水果茶－
咖啡機－提供多樣咖啡與奶茶和巧克力牛奶及熱開水－
茶包－寧靜舒茶、窈窕美茶、薰衣草紅茶、白桃綠茶、烏龍茶、茉
莉花茶、綠茶、紅茶共八款，另有奶精粉與小糖包供調味
冰沙－
自助區--
調味料－簡單的幾樣調味料可以選擇，而雞蛋則是在火鍋料區裡
加湯區－在調味料區的下方，不注意的話有點難發現
白飯－
滷鴨血－
紅豆湯－
饅頭與燒賣－
水果－芭樂
果凍區--有三四種口味可以選擇，底下的濃縮汁應該是冰沙的原料
果凍－淡淡的味道，其實有點吃不出口感是哪一款
綠茶果凍－其實應該說是抹茶口味，味道ok但不會太甜
火鍋料區--
副食類--
雞蛋－
王子麵－
雞絲麵－
冬粉－
烏龍麵與芋角－
蔬菜與菇類--以這樣的價位來說蔬菜種類也算是蠻多的
白菜與大陸妹－
空心菜－
高麗菜與青江菜－
金針菇與蕃茄－
蒟蒻和南瓜與玉米－
絲瓜－
杏鮑菇與香菇－
火鍋料類--
海鮮--220元基本款的都在自助區內，而如果像要吃較多樣化的，
可以選擇320或420的方案
肉類--基本款的牛羊豬雞共四種肉類可選，單人先選擇完一盤吃完
後下一盤可以再選擇其他種類
牛肉－
羊牛－
豬肉－
雞肉－
冰品--明治冰淇淋方再不同的兩邊，另外也有單點的哈根達斯
明治冰淇淋－
評價：
由於位在學區附近，在淡江附近算是有蠻多家火鍋店可以選擇，而
最近來淡水時，發現了又有新開的火鍋店而且還是吃到飽的，所以
路過時就和朋友過來試試看
在服務的部分，由於選擇的是基本款的Ａ餐選項，所以只要選擇要
的鍋物種類與肉類後，其他都是到自助區取用即可，肉類是一個人
先選擇一種，吃完之後可以選擇跟原來的一樣或是其他的種類，當
天雖然是假日，不過來的時候差不多是下午一點左右了，店內的顧
客不算太多，送餐的速度也算是蠻迅速的
在食材的部分，過物的湯頭雖然沒有算是很濃厚，但是其他火鍋料
該有的這邊也都有，以基本款價位來說，大部分的食材選擇上也算
是蠻多的，吃粗飽絕對是很OK的！而且冰品的部分還有明治的冰淇
淋可以選擇，如果想要在高級一點的話，也可以單點哈根達斯來吃
整體來說，以這樣的價位來說可以說是不算貴，而如果食量較大或
是喜歡多一點選擇的人，則是可以考慮再高級一點的Ｂ或Ｃ餐來選
擇用餐，下次來淡水想要選吃到飽又不想花費太多的話，算是又多
了一家地點可以選了！
其他鍋類食記延伸閱讀：
蒙古天香麻辣養生鍋--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/46711279
千葉火鍋西門店--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/40728456
千葉火鍋新莊中原店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/40483242
鮮友火鍋新莊店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/34670260
鮮友火鍋平鎮店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/38923474
小蒙牛新店店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/32905569
天石涮涮鍋新莊店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/37107563
天鍋光復店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/45182119
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